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Der Kaffee. 



GEBRAUCH DES KAFFEES — GESCHICHTE UND LEGENDE. 



In einer Abhandlung über den Kaffee von Faustus Naironi, der Ende des siebzehnten 

 Jahrhunderts in Rom im Chaldäischen und Alt-Syrischen Unterricht erteilte, findet man zum 

 ersten Mal die bekannte Erzählung von der erquickenden Wirkung des Kaffees. 



Ihm zufolge soll 1440 ein Hirt in Aethiopien den Mönchen des benachbarten Klosters 

 voller Erstaunen erzahlt haben, dass seine Herde, statt wie gewöhnlich zu schlafen, die ganze 

 Nacht (hindurch herumgesprungen sei, worauf die Mönche, welche der Ansicht waren, diese 

 Erscheinung liesse sich nur durch die Nahrung erklaren, welche das Vieh zu sich genommen 

 hatte, bald feststellten, dass auf dem Platz, wo die Herde geweidet hatte, eine grosse Anzahl 

 von Sträuchern kürzlich ihrer Blatter beraubt worden waren. Die geistlichen Herren sollen 

 sogar den Einfall gehabt haben, einige Früchte dieser Bäume zu pflücken (natürlich handelte 



Primitive Gestelle zum Trocknen des Kaffees, in Nicaragua. 



es sich um Kaffeebohnen) und an sich selbst zu erproben. Da sie fanden, dass sie durch den 

 Genuss derselben erquickt wurden, sollen sich von der Zeit an diejenigen Mönche, welche die 

 Nacht im Gebet verbringen mussten, mit dem Getränk, das sie sich durch Abkochen der 

 Früchte bereiteten, den Schlaf vertrieben haben. 



Dann soll diese Entdeckung in weitere Kreise gedrungen und zur Kenntnis von ein paar 

 Kaufleuten gelangt sein, die sich sofort daran machten, dieses so wichtige Produkt auszu- 

 beuten, und die den Mönchen aus Erkenntlichkeit gewiss göttliche lehren erwiesen haben 

 werden. 



So lautet die christliche Legende. Die Türken und Araber wissen nichts von den Mönchen, 

 sondern' 1 behaupten, dass die Entdeckung direkt von den Hirten stamme. 



Eine andere, weniger bekannte Legende erzählt, dass zwei Pilger Abuhassan Schazali und 

 Omar sich gemeinsam nach Mekka begaben und dass Abuhassan Schazali plötzlich zu seinem 

 Gefährten sagte: ,,Ich fühle, dass ich sterbe; schwöre mir, dass Du dem ersten Manne, der 



