VIII. 



KAKAO. 



GESCHICHTE, GEOGRAPHISCHE VERBREITUNG UND KULTUR DES KAKAOBAUMS. 



VON 



C. J. KOKKE. 



EBENSBEDINGUNG für den Kakaobaum ist ein warmes, feuchtes Klima. 

 Sein eigentliches Vaterland ist deshalb das tropische Amerika vom 

 23. Grad nordlicher Breite bis zum 20. Grad südlicher Breite. 



Sein Vegetationsgebiet umfasst ungefähr die folgenden Länder: 

 Süd-Mexico, die Landenge von Panama, Guatemala (Soconusco), Honduras, 

 Nicaragua und Costa-Rica, die grossen und die kleinen Antillen. 

 Martinique, Trinidad, St. Lucia. Granada, Cuba, Haiti, Jamaica, 

 Puerto Rico, Guadeloupe, San Domingo In Süd-Amerika wird Kakao 

 gebaut in den Ländern : Venezuela (Maracaibo, Rio Caribe. Puerto 

 Cabello, Caracas, Angostura, Cumana, Carupano), Columbia, Equador 

 (Esmeralda, Guavaquil, Arriba, Balao, Machala), ferner Britisch Guyana 

 (Berbice und PIssequebo), hollandisch Guyana, Cayenne und im 

 nördlichen Teil von Brasilien (Para, Maranhao, und Bahia). 

 In Asien wird der Kakao besonders auf Ceylon und Java und auf den Philippinen kultiviert, 

 in geringem Masse auch auf Celebes ; in Afrika auf der portugiesischen Insel San Thome, wo 

 der Kakaobaum bis zu einer Höhe von 300 Metern über dem Meeres- 

 spiegel anzutreffen ist ; ferner an der Goldküste, Lagos. Kamerun, sowie 

 im französischen und belgischen Kongogebiet. In der Südsee wird er 

 hauptsachlich auf Samoa gebaut, neuerdings auch auf Neu-Guinea. 



In den windgeschützten Talern dieser Lander, deren weicher und 

 humusreicher Boden von grossen und kleinen Wasserströmen feucht 

 gehalten wird, blüht der Kakaobaum an den Flussufern das ganze 

 Jahr hindurch. Wild wächst der Kakaobaum in seiner Heimat gewöhnlich 

 im Schatten grosser Bäume. In der Kultur wird der junge Kakaobaum 

 meistenteils im Schatten von Bananen angepflanzt ; später dient ihm 

 vielfach der Korallenbaum (Erythrina corallodendron, auch Erythrina 

 indica) als Schattenbaum. Der Kakaobaum gedeiht nämlich am besten 

 im Schatten anderer und grösserer Bäume. Da ein Kakaofeld vor der 

 Bepflanzung eine völlig kahle Fläche ist, muss mit der Anpflanzung 

 der Kakaobaume zugleich auch die der Schattenbäume stattfinden. 



Man braucht für die junge Pflanzung Hülfsschatten, d.h. Pflanzen, 

 die rasch wachsen und doch keine allzugrosse Flöhe erreichen, wie 

 z.B. Baumwolle, Maniok u.s. w. Dazwischen wachsen die Bananen, 

 die mit dem Kakao gleichzeitig gepflanzt sind und die, nachdem sie 

 gekappt sind, dem eigentlichen Schattenbaum, dem Beschirmer des 

 Kakaos, das Feld räumen. Dieser Baum, die obengenannte Erythrina 

 indica, wird von den Spaniern Madre del Cacao und von den Hol- 

 ländern in Surinam Koffie-mama genannt, wahrscheinlich, weil er in 

 früheren Zeiten, als in Surinam noch viel Kaffee gebaut wurde, bei 

 dieser Pflanze dieselben Dienste verrichtete wie jetzt bei dem Kakao. 



