Die Baumwolle. 



Raum einnehmen, während die mittels Handpresse bearbeitete Baumwolle mehr als den 

 doppelten Raum in Anspruch nimmt. Die aegyptische Pressung, die freilich noch etwas durch 

 die indische Pressung übertroffen wird, ist weit sorgfaltiger und auch compakter als die 

 amerikanische Pressung. 



Von den Baumwollsamen wird bisher nur etwa der sechste Teil in Aegypten selbst auf 

 Oel verarbeitet, da die Oelkuchen vorläufig in Aegypten noch keinen guten Absatz finden; 

 für das Zugvieh genügt das übliche Futter, wie Alexandriner Klee (Bersim genannt), Hacksei 

 und Saubohnen, und Mastvieh wird in Aegypten noch wenig gezogen. Das Oel wird grössten- 

 teils zu Speisefett verarbeitet, der Rest dient hauptsachlich der Seifenfabrikation. Der grosste 



Egrenieranstalt und Dampfpresse in Zagazig in Unteraegypten. 



Teil, etwa zwei Drittel der produzierten Baumwollsaat, wird exportiert, und nur ein Sechstel wird 

 im Lande als Saatgut und zur Fütterung benutzt, da die nicht entölten Samen zwar als Schaf- 

 iutter geeignet sind, dem Rindvieh aber als Zugabe bei Grünfütterung nicht dienlich sein sollen. 



Es versteht sich von selbst, dass auch der Baumwollhandel in Aegypten eine höchst 

 bedeutende Rolle spielt; Alexandria ist nicht nur der grosse Exportplatz Aegyptens, sondern 

 auch der Aufkaufplatz; die Agenten der Baumwollhändler und Egrenieranstalten durchstreifen 

 das ganze Land, um nicht nur die fertige Ernte aufzukaufen, sondern sich möglichst frühzeitig 

 schon die Ernte zu sichern. Sie kaufen daher den Bauern lange vor der Ernte dieselbe auf 

 Lieferung ab, indem sie als Grundlage natürlich den jeweiligen Marktpreis der entkernten 

 Baumwolle nehmen, sie machen aber so viele Abzüge für Transport, Egrenieren, Spesen, dass 



