— 466 — 



Количество 

 пероксидазы. 



5. Листья пятой порции были растерты с 50 к. с. и раствор 

 был немедленно отфильтрован. В нем оказалось перо- 

 ксидазы 200 



После стояния с хлороформом в течение 2 суток раствор 

 почернел и количество пероксидазы в нем уменьшилось. 1 70 



Свежеотжатый сок вызывал посинение гваяковой смолы без при- 

 бавления перекиси водорода. 



Уменьшение количества пероксидазы в соке пятой порции после 2-днев- 

 ного стояния объясняется расходованием на окисление хромогенов. В первой 

 порции после 2-дневного автолиза количество пероксидазы стало еще меньше, 

 потому что во время автолиза вещества листьев увеличивалось количество 

 хромогенов и поэтому шло более энергичное расходование пероксидазы на 

 их окисление. Автолиз же в присутствии сахарозы, как показал Палла- 

 дии, задерживает образование хромогенов. Поэтому в сахарной порции 

 получилось более пероксидазы, чем в водной. Децинормальный раствор 

 хлористого натрия и в особенности щавелево-кислого аммония сильно содей- 

 ствовали цитолизу протопластов и накоплению свободной пероксидазы. 



Опыт 11. 



Этиолированные стебли бобов без верхушек. Отжатая масса после 

 суточного предварительного автолиза подвергнута цитолизу на различных 

 растворах. Через 17 дней найдены следующие количества пероксидазы: 



Количество 

 пероксидазы. 



1. Вода. О 1 



2. ^ раствор Ш 4 С1 100 



3. ^ раствор КС1 ; 212 



4. ~ раствор щавелево-кислого аммония 8500 



5. ~ раствор лимонно-кислого аммония 8500 



Следовательно, лимонно-кислый аммоний действует так-же, как щаве- 

 левокислый аммоний. 



1 Пероксидаза в небольшом количестве была и в водной порции, но в растворе, разба- 

 вленном в 10 раз, ее уже нельзя было обнаружить. 



