FOIE DES BÉPHALOPODES 237 



dents. Voici comment j'ai procédé : j'injecte dans le cœlome de 

 Crabes bien vivants une solution d'une matière colorante très 

 reconnaissable et très soluble, par exemple indigo-carmin, 

 lodgriin ou Fuchsine acide. Et immédiatement après je jette 

 ces Crabes dans un aquarium où se trouve un Poulpe bien accli- 

 maté et quelque peu affamé par un jeûne préalable. Le Poulpe 

 se précipite sur le Crabe, le tue et le dévore plus ou moins com- 

 plètement ; il est évident que la matière colorante retracera 

 fidèlement la marche des produits solubles de la digestion, et 

 si elle s'accumule dans une région de l'appareil digestif, il y 

 aura toutes chances pour que cette région soit le lieu d'absorp- 

 tion. — ■ J'ai expérimenté aussi avec des Seiches en leur offrant 

 des proies plus petites, jeunes Carcinus mœnas ou Crevettes 

 (Crangon, Païœmon), préalablement injectés comme plus haut. 

 Vingt-quatre heures après, on peut disséquer les Céphalopodes 

 pour rechercher la matière colorante ; la digestion est alors tout 

 à fait terminée et l'absorption bat son plein. 



Il y a deux régions d'absorption : l'une exclusivement pour 

 les graisses : c'est le cœcum spiral, pour lequel je confirme entiè- 

 rement les résultats d'ENRiQUES ; l'autre, qui est le foie, pour 

 les autres substances solubles. 



I. Foie. — Après ingestion d'une proie injectée d'indigo- 

 carmin ou d'Iodgriin, dès qu'on ouvre le Céphalopode, on est 

 frappé de la coloration du foie, devenu d'un brun verdâtre 

 plus ou moins accentué. On ne voit de couleur nulle part ailleurs, 

 ni dans le tube digestif, ni dans le reste de l'organisme ; tout a 

 été absorbé par le foie. L'examen microscopique d'une petite 

 parcelle de ce dernier, prélevée en n'importe quel point, montre 

 que la couleur est incluse dans les vacuoles des cellules vacuo- 

 laires ; l'indigo-carmin y cristallise souvent en paquets d'ai- 

 guilles. Il n'y a pas de couleur dans les autres sortes de cellules 

 hépatiques. 



Quand on se sert de proies injectées de carminate d'ammo- 

 niaque, il m'a paru qu'on retrouvait en partie cette substance 

 dans les cellules à boules. Mais le carminate n'est pas commode 



