FOIE DES CÉPHALOPODES 239 



ajoutées à la nourriture sont absorbées seulement par les cel- 

 lules vacuolaires du foie ; ne pourrait-on pas en conclure que 

 l'absorption normale a lieu uniquement par Fintermédiaire 

 de ces cellules qui seraient des Eesorptionszellen ? Je ne le 

 pense pas ; des expériences antérieures sur les Gastropodes 

 Pulmonés (1892) ont montré que les diverses sortes de cellules 

 du foie se comportent différemment vis-à-vis des couleurs 

 introduites dans le tube digestif : les unes (cellules hépatiques = 

 cellules à boules) prennent le carminate, le tournesol et la sac- 

 charate de fer ; les autres (cellules vacuolaires) absorbent élec- 

 tivement Findigo, la fuchsine acide, etc. Il est très probable que 

 si j'avais employé chez les Céphalopodes des produits autres 

 que ceux dont je me suis servi, j'aurais constaté aussi Fabsorp- 

 tion par les cellules à boules, et non pas seulement par les vacuo- 

 laires. Les expériences ne peuvent donc pas renseigner sur le 

 lieu exact et normal du passage osmotique, car rien ne prouve 

 que les acides aminés et le glucose sont absorbés au même point 

 que les matières colorantes employées ; toutes les cellules du foie 

 sont sans doute capables d'absorber les produits dialysables de 

 la digestion. 



Fonction d'arrêt du foie. — Mais si les couleurs parviennent 

 incontestablement au foie et entrent même dans ses cellules, 

 elle ne passent iDourtant pas dans le sang. Le foie exerce évi- 

 demment un choix sur les substances qu'il absorbe, et il arrête 

 celles qui sont inutiles ou nuisibles à l'organisme {fonction 

 d'arrêt). Les cellules vacuolaires ne gardent pas longtemps les 

 couleurs qu'elles ont absorbées, et vingt -quatre heures après 

 l'ingestion de l'aliment coloré, les vacuoles se détachent pour 

 tomber dans l'intestin. 



II. Oœcum spiral. — Le cœcum spiral présente un revête- 

 ment interne extrêmement plissé, offrant une surface considé- 

 rable ; il ne se colore pas à la suite d'ingestion de Crabes colorés, 

 mais son épithélium renferme de nombreuses gouttelettes 

 adipeuses, résultat de l'absorption des graisses solubilisées par 

 le suc hépato -pancréatique. 



