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SOCIÉTÉ DES SCIENCES NATURELLES DE L' OUEST 



Sur un essai d'ostréiculture dans le vivier d'expé- 

 rience du Laboratoire de Roscoif ; par M. de 



Lacaze-Duthiers (comptes rendus des séances de l'Acadé- 

 mie des sciences, 2 mars 1891, p. 460-465). 



Extraits Pl. I. 



Dans la séance du 6 juin 1890, M. de Lacaze-Duthiers avait présenté 

 à l'Académie, de jeunes huîtres élevées clans le vivier de zoologie expé- 

 rimentale de Roscofï et avait fait remarquer comhien l'accroissement de 

 ces mollusques avait été grand dans un laps de temps de deux mois, les 

 huîtres ayant été placées dans le vivier à l'état de naissain clans le mois 

 d'avril précédent. 



M. de Lacaze-Duthiers fait connaître aujourd'hui le résultat de cette 

 expérience. 



Le naissain a été placé en avril 1890 dans des caisses à parois de 

 toile métallique et surveillé avec le plus grand soin. L'accroissement a 

 été rapide comme on en peut juger par le tableau suivant : 



Naissain, avril 1890 1 cm. 5 à 2 cm. 



Le même en juin 1890 5 



Le même en septembre 1890 7 à 7 5 



Le même en mars 1891 8 



Le naissain, en général, prend un premier et grand accroissement 

 pendant la belle saison qui suit celle de sa naissance. Celui qui a été 

 mis en expérience à Roscofï était né dans l'été de 1889 dans les parcs 

 de M. Jardin, à Auray, et avait pris la taille de 1 cm. 5 à 2 cm. pendant 

 la fin de l'été et l'automne de 1889. 



Nous reproduisons ici les figures données par M. de Lacaze-Duthiers. 

 Elles montrent d'une façon frappante l'accroissement rapide de ces 

 huîtres. 



Les plus belles tailles ont été choisies, afin de montrer le summum 

 d'accroissement. 



On voit qu'en moins d'une année le naissain élevé dans le vivier de 

 Roscofï a acquis la taille marchande. 



Les 8,500 huîtres qui avaient été placées dans le vivier, ne sont pas 

 toutes, il est vrai, arrivées à cette taille remarquable. 



Au 1 er mars, un triage attentif a permis de les répartir ainsi : 



3.300 ont acquis la taille d'un peu plus de 6 cm.; le plus grand 



nombre a 8 cm. dans le plus grand diamètre. 

 2.700 ont de 4 cm. à 6 cm. dans leur plus grand diamètre. 

 1 .900 sont petites, c'est-à-dire ont de 3 cm. à 4 cm. 

 330 sont restées à l'état de naissain, ayant à peine commencé à 



pousser la barbe au bord de leur coquille. 

 210 ont péri. 

 60 ont été ouvertes pour les expériences. 

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