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aiguillonnées , ou fans aiguillon , Se elles en jettent 

 de cette dernière façon tout le refte de l'année. 



Fumées des cerfs en Juin & Juillet. 



Depuis la mi Juin jufqu'à la mi-Juillet, & même 

 un peu plus avant , les cerfs jettent leurs fumées en 

 groffes torches ,fig. 7. fe tenant l'une à l'autre , & 

 un peu molles , en forme de plateaux arrondis , el- 

 les font un peu ridées aux cerfs de dix cors & aux 

 vieux cerfs, & ils en jettent de cette façon jufqu'à 

 ce qu'ils touchent au bois ; ce qu'ils font , favoir , 

 les plus avances dans le 12 ou le 15 de Juillet , les 

 autres à la Magdeleine ou le 22 du même mois, 

 d'autres fur la fin de Juillet, & quelques-uns dans le 

 mois d'Août , toujours à proportion de ce qu'ils font 

 avancés ou tardifs. Quand les fumées font liées , 

 jaunes &c glaireufes , c'eft une marque que les cerfs 

 font bien en venaifon , car après qu'ils les ont jettées 

 en torches & arrondies, elles deviennent aiguillon- 

 nées , & c'eft environ vers le tems qu'ils veulent 

 toucher au bois. Les fumées du relever font tou- 

 jours mieux moullées & mieux digérées que celles 

 de la nuit , à caufe du repos du jour. 



Les airs notés , qui font au bas de la Planche , 

 fervent dans les occasions qui y font marquées ; ils 

 font fonnés avec la trompe, autrement cor de chaffe. 



PLANCHE II. 



La vignette, aufîi de la compofition de Rhidinger, 

 repréfente le laifîer courre ou la chaffe par force. 



Il faut que celui qui laiffe courre, ait le trait de 

 fon limier déployé , tout prêt à fes brifées, & qu'il 

 merte enfuite le limier fur les voies du cerf en le 

 laiffant aller en liberté environ de la longueur du 

 * trait, fuivi des chiens & des piqueurs. Il doit alors 

 toujours en le fuivant , parler à fon limier à haute 

 voix en ces termes, hau valet, après, après mon valet, 

 après veltci aller, il dit vrai ; puis s'arrêter en le te- 

 nant ferme fur les voies , <k l'animant pour le faire 

 appuyer , lui dire , aroute , atome à lui , veleci aller 

 après, après, l'ami. Lorfque l'on revoit du cerf par 

 le pié ou par les foulées , on crie, veleci , vau, 

 vau. Si c'eft dans l'été , faifon où les cerfs font 

 des portées , on dit , veleci vau , vau par les por- 

 tées , veleci vau, vailà; & l'on fait enfuite arrêter 

 fon limier en le faifant appuyer ; s'il eft fur les 

 voies, il demeurera ferme arrêté, & s'il n'y eft 

 pas, il les cherchera; c'eft pourquoi il faut l'ani- 

 mer fans celle, en lui difant , vailà, vailà, & lui 

 parler toujours à propos dans les termes que nous 

 avons marqués. Mais tandis qu'il cherche les voies, 

 il faut avoir les yeux attentifs pour tâcher d'en 

 revoir foi-même iur la terre , & lorfqu'on en re- 

 voit , lui crier fou vent , veleci vau, vau il dit vrai, 

 veleci vau, vau veleci, il dit vrai, api es, après, veleci 

 aller. Enfin, il ne faut pas ceffer un moment de 

 parler à fon limier pour régler tous fes mouve- 

 mens & le faire fuivre dans les formes. 



Il arrive fouvent qu'un cerf va jufqu'au milieu 

 de l'enceinte fans faire de retours , ou qu'après 

 en avoir fait un , il ne s'en écarte plus ; ce qui fait 

 qu'on le peut lancer en s'en approchant. Alors, fi 

 votre limier a le vent de fa repolée ou de fes voies, 

 ou.fi les chiens de la meute qui fuivent, l'ont fenti, 

 ils fe réchaufferont & crieront tous ; mais s'ils 

 n'en ont de connoiffance qu'au lieu même de la 

 repofée , il faut d'abord bien examiner fi c'eft la 

 repofée de votre cerf, & voir de fes fuites pour 

 vous en affurer; après quoi l'on dit, vaulece Vefl, 

 il dit vrai , vaule ce l'efl : & auffi-tôt on appelle les 

 chiens , hau tahaut tahautj & en cas qu'ils foient 

 éloignés, on fonne deux mots de la trompe, Lorf- 



S S E S. ^ 



que les chiens font arrivés, vous marchez deux 

 longueurs de trait avec votre limier devant eux 

 pour leur faire fentir les voies , & auffi-tôt celui 

 qui laiffe courre , fonnera pour faire découpler les 

 chiens , ce que les valets feront à l'inftant. 



Lorfqu'on laiffe courre pendant le rut, le valet 

 de limier a bien plus de peine à caufe des retours 

 que les cerfs font par-tout en cette faifon ; c'eft 

 pourquoi il faut prendre garde, lorfque l'on eft au 

 bout des voies, quel eft le retour de votre cerf afin 

 de faire reparler le limier par-deffus les mêmes 

 voies. On prend enfuite à droite & à gauche du 

 retour , pour trouver où le cerf tournera ; & en 

 faifant revenir le limier pour lui faire rechercher 

 les voies , on lui crie , hau Vami , hau veleci revari. 

 Enfin , quand on eft retombé fur les voies, on ré- 

 pète les termes ci-deffus , après, après , veleci aller, 

 à route. Mais à tous les retours où l'on fe trouve 

 avec fon limier, on lui crie, ha hourva tien veleci 

 revari; & fouvent au bout de ces retours, il s'ar- 

 rête, comme je l'ai marqué. 



Le cerf étant lancé, s'il eft accompagné ou 

 d'un jeune cerf ou de quelque bête, il faut fuivre 

 auffi-tôt environ de deux ou trois longueurs de 

 trait, pourvoir s'ils ne fe féparent point ; car en 

 partant de la repofée, ils fe féparent bien fouvent: 

 & quelquefois auffi ils ne fe féparent point. 



Si c'eft un cerf de dix cors , qui foit accom- 

 pagné dans l'enceinte , il ne manquera pas de fe 

 faire chaffer cinquante pas fans le féparer ; en- 

 fuite il quittera le cerf ou les bêtes qui l'accom- 

 pagnoient, & faifant un retour fur fes voies, il 

 les laiffera aller, & fe dérobera des chiens fans 

 daigner les fuivre. 



Il eft d'une extrême conféquence de ne donner 

 jamais qu'un cerf aux chiens d'une nouvelle meute, 

 qui n'ont pas encore chaffé, car ils en prennent 

 de bonnes impreffions ; au lieu qu'en leur don- 

 nant plus d'une bête , on leur en fait prendre de 

 mauvaifes, & ils en contractent une habitude, 

 qu'il eft difficile de leur faire perdre. 



Lorfqu'un cerf a été lancé le matin par le valet 

 de limier qui a été au bois , & qu'il ne peut le 

 détourner parce que le cerf va toujours , il eft 

 obligé de l'abandonner pour fe rendre à l'affem- 

 blée : & après en avoir fait fon rapport, on va 

 à fes brifées découpler les chiens pour y prendre 

 les voies & lancer le cerf; au lieu que, quand on 

 laiffe courre un cerf avec un limier , & que l'on 

 en revoit, on crie, veleci vau vau, jufqu'à ce qu'il 

 foit lancé; & après qu'il eft lancé, vauleceh{,vau- 

 lecele^. Lorfqu'on reverra, foit dans un chemin foit 

 dans des plateaux d'un cerf ainfi lancé dès le ma- 

 tin , on criera , veleci outrevau , veleci outrevau , Se 

 cela autant de fois que l'on en reverra jufqu'à ce 

 qu'il foit lancé ; & en revoyant de fes fuites , 

 vaulecelei , vaulecele^ : c'eft un terme qu'on a in- 

 troduit, & qui a paru convenir dans cette occa- 

 fion. 



De tout ce qui concerne la fonction des piqueurs à la 

 chaffe , des termes dont ils doivent fe fervir pour parler 

 aux chiens, & de l'ordre qui doit s'obferverà la mort 

 du cerf. 



Ceux qui piqueront de meute , c'eft-à-dire , les 

 piqueurs qui feront commandés pour faire chaffer 

 les chiens , feront leur poffible pour connoître le 

 pié du cerf que l'on donne aux chiens dans le tems 

 même qu'il eft lancé & avant que les chiens foient 

 donnés , afin que fi le cerf s'accompagnoit après 

 avoirjun peu couru, ils le puiffent reconnoître^ans 

 le change , oulorfqu'il fera féparé. Mais il faut pour 

 cet effet que les piqueurs foient bons çonnoiffeurs,, 



