— 325 — 



Итак, в жпвойі теле пчелы аііота содержитси около одноіч) процента. 



ІІрпппмаи во внимание, что иочтн весі> этот азот входит в состав 

 пластического йгатериала и только незначительная часть его распредеіяется 

 среди продуктов обмена, находящихся в жидкой Фазе той слоллноп гетеро- 

 генной многофазной системы, какую мы имеем в живом веществе^ интересно 

 отметіггь, что количество азота, отнесенное ко всему организму, но сосредо- 

 точенное глявнььм образом в безводной части его, почти равно тому коли- 

 честву водорода, которое из всей массы его в 10,48% в ь'оличестве 0;82Уо 

 приходится на ліппенную воды органическую часть пчелы. 



Таким образом из всеті массы водорода ;кнвого тела пчелы только 

 0,82% входит в состав безводного органического материала, а из всей 

 массы азота (0,93%) почти все его количество сосредоточено в этом мате- 

 риале т. е. весовые отношения водорода и азота в оргаиическо-минеральном 

 остове пчелы весьма близші между собою. 



Определение азота в органическо-минеральном остове пчелы. 



Семь пчел были высушены до постоянного веса в эксиккаторе над 

 ерной ішслотой, при чем эксиккатор довольно часто эвакуировался. 



Анализ: 0,1064 гр. (7 пче.і) дали при сожжении в вышеописанных 

 условиях 11,2 куб. сайт, азота при 19° и 749 тт. 



Найдено азота 11,92% 



В обезвоженном органпческо-минеральнойі остове пчелы содерлчится 

 таким образом почти 12% азота, тогда как в ніивом теле пчелы содержание 

 азота не превышает даже 1%. 



При определении азота в безводной массе пчелы у меня возник вопрос: 

 можно ли подвергать живое вещество организма, для его обезвоживания, 

 вьюушиванпю при несколько повьппенной температуре. При высуппівании 

 отдельных органов животных, как известно, применяют усиленный ток 

 сухого воздуха при 35° — 40°, желая по возможности сохранить орган 

 в его естественном виде. 



Десять живых пчел помещены были в сушильный шкаф, обогреваемый 

 теплой водой, и выдерживались в нем при температуре 65° до постоянного 

 веса, что и наступило после двухдневного нагреваніш. Высушивание при 

 этой температуре вызывало появление весьма характерного приятного аро- 

 матического запаха, которьпі отчетливо ощущался при открывании кристал- 

 лизатора, в котором находились пчелы, іівления этого не наблюдалось, когда 



ИРАН 1922. 



