— 532 — 



При этом происходит распад находящихся в Филтрате соѳдішений типа 

 оксалиламидоуксусиой кислоты^. Этот распад связан с обра:^ова-нием сво- 

 бодного аммиака и свободных аминных групп. Определяя эти последние мы 

 можем определить количество азота соединений типа оксалиламидоуксусиой 

 кислоты. Результаты анализов сведены в прилагаемой таблице. Все циФры 

 таблицы являются процентами от общего азота. Каждая циФра есть сред- 

 нее по крайней мере двух параллельных определений. 



Из рассмотрения этой таблицы можно вывести следующие заключения: 



1) В присутствии хлорогеновой кислоты и кислорода происходит боль- 

 шее увеличение содержаігая свободного аммиака, чем это имеет место в 

 отсутствіиі того или другого компонента. Оксидаза влияет на увеличение 

 содержания аммиака только в присутствии хлорогеновой кислоты. 



2) В отсутствии хлорогеновой кислоты или кислорода повышается 

 содержание свободных аминных групп в Фильтрате. 



3) В присутствии хлорогеновой кислоты и кислорода повышается 

 содержание соединений типа оксалиламидоуксусиой кислоты. 



4) В отсутствии хлорогеновой кислоты или кислорода иовьшіается 

 содержашіе азота пептонов. 



5) В отсутствии протеолитического и других Ферментов,, но в присут- 

 ствии хлорогеновой кислоты и кислорода понижается содержание азота 

 пептонов и аминиого азота и увеличивается содержание свободного аммиака 

 и азота соединении типа оксалиламидоуксусноіі кислоты. 



Кроме этих общих полон;еішй указанная таблица дает возможность 

 проследить более подробно превраіцения амигаых групп. А именно, зная 

 сколько белкового азота перешло в раствор в процессе автолиза, мы 

 моясеМ; пользуясь таблицей анализа белков, подсчитать сколько аминного 

 азота должно было бы получиться в Фильтрате, если бы имел место только 

 один гидролитический распад. Сравнивая вычисленную пнФру с Фактически 

 полученной, мы можем составить представление о количестве аминного 

 азота, исчезнувшего в результате действия окислительного начала. С другой 

 стороны, зная, какое количество аммиака должно было бы получиться из 

 амидных групп и из распавшейся гуанидиновой групініі а,ргинииа, и сравни- 

 вая эту ЦИФРУ с Фактически полученшэіідг количеством аміѵпіака,, мы узнаем, 

 какое количество аммиака образовалось во время автолиза. Результат'ы 

 этих подсчетов я привожу в прилагаемой таблице 



1 См. работы РоПаек. Беіѣг. г. сЬет. РЬузіоІ. и. РаіЬоІ. 1, 16 (1906), Кегр ішсі Пп^ег. 

 Вег. (3. ЛеиІвсЬ. сЬет. без. 30, 579. 



^ Все цифры таблицы являются процсгітами от общего азота. 



