— 537 — 



Таким образом, хіпшческая природа описываемого тела была более 

 или менее детально выяснена, но Физиологическое значение этого соедине- 

 ния оставалось совершенно неясным. Между тем, широкое распространение 

 хлорогеновой кислоты в растительном царстве делает этот вопрос особенно 

 интересным. 



Способность щелочных растворов хлорогеновой кислоты приобретать 

 зеленую окраску только в присутствии кислорода воздуха наводит на мысль, 

 что мы имеем перед собой ни что иное, как хромоген дыхательного пиг- 

 мента. Эти тела играют очень важную роль в окислительных процессах орга- 

 низмов. Согласно исследованиям академика В. И. Палладина^, при окисле- 

 нии питательных веществ в растении кислород воздуха не присоединяется 

 непосредственно к белкам, углеводам и пр., а окисляет особые тела, содер- 

 жапуіе в своей молекуле ароматическое кольцо, так называемые дыхатель- 

 ные хромогеньг В результате этого окисления хромогены переходят в пиг- 

 менты. Последние обладают свойствами акцепторов водорода — они улавли- 

 вают тот водород, который образуется при окислении разнообразных соеди- 

 нений кислородом воды. Питательные вещества, не окисляясь кислородом 

 воздуха, могут окисіяться кислородом воды, но этот процесс идет только 

 в том с.іучае, когда одновременно в растворе присутствует тело, способное 

 улавливать весь выделяюпщйся при этом водород. Эту роль и берут на себя 

 пигменты. 



Таким образом, если хлорогеновая кислота, действительно, является 

 дыхательным хромогеном, она должна окисляться кислородом воздуха, пере- 

 ходя при этом в пигмент, обладаюпщй свойствами акцептора водорода. 

 В присутствии этого пигмента в водных растворах питательные вещества 

 должны подвергаться окислению на счет кислорода воды. 



Для исследования способности растворов хлорогеновой кислоты погло- 

 щать кислород возд5^а мной были предприняты опыты с эвдиометрами. 

 В эвдиометр вводилось определенное количество куб. сант. раствора хлоро- 

 геновой кислоты определенной концентрации п сюда же затем прибавлялось 

 строго установленное количество аммиака. При такой постановке опыта 

 можно заметить, что позеленение расгвора начинается сверху, с места со- 

 прикосновения ллідкости с воздухом, и распространяется затем по всему 

 водному столбу, при этом объем газа над жидкостью постепенно, сравни- 

 тельно очень медленно, убывает. По истечении некоторого времени поглоще- 



1 в. Палладии. Сборник, посвященный К.А.Тимирязеву, стр. Г Здесь же имеются 

 сноски на большинство предыдущих работ по вопросу о дыхательных пигментах. 



ИРАН 1922. 15 



