NOTES ET KEVUE. 



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cet égard dans de longs développements que, malgré Tintérêt qu'ils présen- 

 tent, nous ne pouvons rapporter ici. 



En résumé, comme on vient de le voir, les naturalistes ont, en quelque 

 sorte, épuisé la question au point de vue anatomique et ne l'ont cependant 

 pas résolue. -11 restait à faire un examen microscopique et chimique de cette 

 pâtée nutritive ; c'est ce que vient de faire M. von Planta et on verra par la 

 suite que les résultats de ses recherches apportent un important appui à la 

 manière de voir de Schônfeld. 



Cet auteur fait d'abord remarquer qu'il a rencontré beaucoup de difficultés 

 à rassembler des quantités de matières suffisantes pour l'analyse. On le com- 

 prendra sans peine lorsqu'on sauraf qu'une cellule d'ouvrière fournissait, 

 après enlèvement de la larve., une quantité de pâtée dont le -volume égalait à 

 peine celui d'une tête d'épingle, et que cette ; pâtée renfermait 70 pour 100 

 d'eau. 



Aussi, bien que les cellules de bourdon et surtout celles de reine, aient 

 donné un plus fort rendement, M. von Planta a dû employer 200 cellules de 

 reines et plusieurs milliers de cellules de bourdon et d'ouvrière. 



L'examen microscopique de ces diverses pâtées a été fait par le professeur 

 Cramer. Dans la pâtée qui sert à nourrir les larves de reine, on ne rencontra, 

 du premier jour jusqu'au moment de la transformation de la larve en nymphe, 

 que quelques grains de pollen isolés. On doit, par conséquent, considérer ici 

 la présence de ces grains' comme accidentelle. Le même fait s'observe pour 

 la pâtée des larves de bourdon du premier au quatrième jour ; mais à partir 

 du cinquième jour la composition de cette pâtée change ; elle devient jau- 

 nâtre, visqueuse et présente sous le microscope une quantité considérable de 

 grains de pollen. Ceux-ci sont presque tous transformés et vides. Ajoutons 

 que la matière alimentaire des abeilles renferme également un mélange varié 

 de grains de pollen. 



Quant à la pâtée des larves d'ouvrière, elle ne renferme pas non plus de 

 pollen jusqu'au quatrième jour; mais M. von Planta ne se prononce pas sur 

 la composition de la pâtée offerte aux larves plus âgées. 



En tout cas, il paraît déjà établi par ce qui précède que la pâtée des larves 

 de bourdon âgées de plus de quatre jours provient de l'estomac de l'abeille, 

 puisqu'elle renferme des grains de pollen en partie digérés. 



Voyons maintenant la composition de ces diverses pâtées. M. von Planta a 

 dosé l'eau, l'azote par la méthode de Kjeldahl, le sucre, les matières grasses 

 et les cendres. Les résultats auxquels il est parvenu sont résumés dans les 

 tableaux suivants. Les chiffres relatifs aux matières protéiques ont été calculés 

 en multipliant les poids d'azote par 6,25. 



COMPOSITION DE LA PATEE NUTRITIVE DES LARVES d'aBEI'LLE. 



(1) Eau et matières solides. 



Reines. Bourdons Oimnères. 



Eau 69,38 oj^ 72,73 Vo 71,63 «/o 



Matières sohdes 30,42 27,23 28,37 



1 Larves de différents âges. 



