﻿BIOLOGIE DU COKUK DES POISSONS OSSEUX. 115 

 lière, même quand, depuis longtemps, il n'y avait plus de pul- 

 sations. 



L'influence de la température sur le cœur du Poisson a déjà été 

 démontrée par Descartes (1614), et tous les savants modernes ont 

 appelé l'attention sur ce sujet. Ainsi, Vignal 1 a pu arrêter le cœur 

 d'un Poisson cartilagineux au moyen du refroidissement, et il lui 

 a fait reprendre ses battements au moyen d'une surélévation de tem- 

 pérature. 



Dans l'expérience mentionnée plus haut, on a constaté que la fré- 

 quence des pulsations dépend directement de la température de 

 l'eau, dont on arrose les ouïes. Si cette température est de 9 degrés 

 centigrades, comme dans la seconde expérience notée ci-dessus, la 

 fréquence des pulsations, chez la Morue, ne variera pas au-dessus 

 de 30 à 36 battements ; à 12 degrés centigrades, on en trouvera 40, 

 enfin, à 16 degrés centigrades, 48 à 52 à la minute. 



La température de l'air ne semble pas avoir d'influence ; il ne se 

 produit pas non plus de changement évident, quand on arrose les 

 ouïes et la plaie avec de l'eau à une autre température. La grandeur 

 de l'animal n'a point d'importance. Ce qui est caractéristique, c'est 

 que le cœur du Carassin paraît être bien moins susceptible aux 

 changements de température que celui de la Morue. Le Carassin est 

 aussi, par suite de sa manière de vivre, exposé à de bien plus grands 

 changements de température que les animaux marins. Puisque la 

 pulsation et la respiration sont de même fréquence, il sera facile 

 de constater si la pulsation trouvée sur la table d'opération est vrai- 

 ment juste, et cela en comptant les respirations d'un Poisson nageant 

 librement dans un aquarium. Sur à peu près quarante numérations 

 faites chez différentes Morues, dans un grand aquarium de l'établis- 

 sement biologique de Drôbak, dans de l'eau à 16 degrés centi- 

 grades, il n'y en avait point qui variaient au-dessus de 48 à 53. On 

 observera toujours que les Poissons qui se trouvent bien dans un 

 aquarium respirent conformément à cette moyenne. 



1 Loc. cit. 



