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On peut encore se figurer exactement, ce que peut être l'organe 

 en regardant les deux figures 4 et 5, qui montrent le gésier vu par 

 ses faces gauche et droite ; il est difficile de comprendre comment 

 pourrait rester en équilibre stable un organe aussi comprimé placé 

 de champ et reposant sur un plan par le petit côté du triangle 

 courbe et convexe qui est dans les deux figures tournées vers le 

 milieu de la planche. 



Si la pièce impaire médiane, antérieure par sa position anato- 

 inique et morphologique, reposait sur la paroi antérieure du corps, 

 l'appareil masticateur s'élèverait comme une lame dans la cavité 

 du cou et soulèverait la paroi dorsale de cette cavité ; le dos de l'ani- 

 mal serait gibbeux, ce qu'on ne voit jamais. J'ai sous les yeux des 

 échantillons des plus grandes tailles, et bien que par expérience je 

 sache à quel point les tissus des Mollusques sont à la fois exten- 

 sibles et contractiles, je ne puis comprendre comment le gésier 

 énorme de ces animaux de grande taille aurait pu se tenir dressé en 

 s'appuyant seulement sur la face antérieure du 8 de chiffre. 



L'organe s'incline donc en se penchant constamment du côté 

 droit reportant ainsi sa pièce impaire à gauche (fi g. 1), cle sorte que 

 la mâchoire droite se trouve reposer sur la sole pédieuse et devient 

 accidentellement antérieure, tandis que la gauche devient dorsale, 

 et l'impaire intermédiaire, qui morphologiquement est antérieure, 

 se trouve du côté gauche. C'est ce que montre la figure 1, qui repré- 

 sente le Scaphander dont le cou a été ouvert longitudinalement. 



Cette position habituelle, conséquence de l'aplatissement de l'or- 

 gane dans le sens latéral, cause une sorte u de torsion de l'œso- 

 phage, torsion qui mérite l'attention, car elle entraîne une déviation 

 des cordons nerveux qui ne laisserait pas que d'embarrasser, si l'on 

 n'en tenait compte, lorsque l'on veut suivre leur distribution. 



C'est donc en haut et à gauche qu'il faut chercher l'union de l'œ- 

 sophage avec l'appareil broyeur, et en bas de ce côté aussi la nais- 

 sance de la partie inférieure du tube qui lui fait suite et que nous 

 avons considéré comme étant l'estomac vrai (fig. 4, 5, gésier grossi 



