86 S)er5lufbatf(ft 



Dfomern in großer 2l$tnng t <£$ ijt mc&t nur weif 

 mtb fett,, fonbern au* gefunb unb f#macff)aft* 

 S)?an fatw e$ fotvobl frifd), aufmandKrletj Slrt ju? 

 bereitet, alß and? marinut, eingefaljen, geräubert 

 genießen* £)a$ STnfe&en unb ber 9luf, ben bie ©teilte 

 $en int $opfe bc6 23arf$eS einmal« Ijatten, tfi febr 

 gefunfem §(ttd) will man tu «nfern freipbenfenbett 

 Reiten nicl)t mebrrecfytglanben, baß ber fcerwnnbetr 

 83arfd) ben fyed)t al$ feinen 2lr$t auffitd;e, um ftdjj 

 burd) bloße SSerubruug ju feilen* ©djabe, baß bis 

 Sftagnetifeurö biefe alte ©age uid;t wußten* 



35er auö Sarfci)l)äuten bereitete £eim foll ben $ff$ 

 ber #aufenWafe verfertigten nod) übertreffen* £>ie 

 $appläuber geben bamitiljren auö S3irfen* unb£>oru* 

 fcolj jufammengeleimten 33ogen eine große £>auer* 

 gfian fängt ben SSarfd; mit Singein / an bie man 

 $reb£fäße, Kegenwurmer ober ein fleiueS §ifd)d)en 

 befeftujet* ©onberbar ifiS, baß er im erfien 3lugetu? 

 blicF, aB er in ein 9te£ gerate „ auf bem SRücfett 

 feftwimmt , nnb tobt ju fetm fd)eint* f$ mag bie 

 <Jvf#utternng, bie er be*> einem fd)nellen ©dmjl 

 gegen ba§ 9ie§ empftnbet, Hxan ©#uft fe$m 2lbe* 

 fr etboblt tfd; balb wieber* Unter bem ©fe bef oromt 

 is fcfo (ei$t bie SBmbfrc&t* @p «erat man **, 



wenn 



