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brc, monedas Scc; pero parece que beben poco, y los 

 árabes pretenden que jamas lo hacen , particularidad 

 tanto mas notable cuanto que estas son las únicas aves que 

 orinan. Lo que haria un poco dudar del hecho, es que 

 los avestruces que se crian en domestiques, beben 

 con bastante frecuencia y hasta unas tres azumbres al 

 dia. 



Nunca hacen nido los avestruces; ponen en tierra, 

 en agujeros practicados en medio de la arena, una 

 quincena de huevos de la magnitud de la cabeza de un ni- 

 ño recienacido. Estos huevos son buenos de comer, y uno 

 solo basta para la comida de un hombre. Bajo la zona 

 tórrida estos huevos no tienen necesidad de ser em- 

 pollados; pero mas acá de los trópicos el macho y 

 la hembra van de cuando en cuando á calentarlos, 

 sobre todo durante la noche, ó cuando el tiempo se 

 enfria un poco. Los polluelos emplean cerca de seis 

 semanas en salir del cascaron y son bastante fuertes 

 para andar al romperle. 



Se conocen dos especies de este género: el avestruz 

 propiamente dicho, que es del antiguo continente, y 

 el nandú ó avestruz de América. 



El primero (struthio camelus , L.) se distingue en 

 que tiene la cabeza desnuda y solamente dos dedos en los 

 pies, es muy común en los desiertos arenosos del 

 Africa central , donde los árabes le hacen una guerra 

 encarnizada para alimentarse de su carne, y sobre to- 

 do para quitarle las plumas suaves y flexibles de sus 

 alas, que son un adorno muy estimado y muy pre- 

 cioso para hacer plumages, penachos &c. Ciertos pue- 

 blos crian algunos individuos en domestiquez para 

 quitárselas periódicamente. Estas aves son tan ágiles en 

 la carrera que ningún animal puede alcanzarles: aven- 

 tajan en ella hasta á los mismos caballos árabes. Por lo 

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