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peces de agua dulce que se encuentra en todos los gran- 

 des rios y en algunos lagos de Alemania . Su magnitud 

 es comunmente de cuatro ó cinco pies, y su peso de 

 mas de cien libras ; á veces se encuentran algunos que 

 tienen cerca de diez pies, y que pesan hasta quinientas 

 libras. Sin embargo, á pesar de su magnitud y de su 

 fuerza , el saluth no es un pez temible para los demás ha- 

 bitantes de las aguas; escondido las mas veces en el cie- 

 no, espera allí con paciencia su presa, por la imposibi- 

 lidad que tiene de alcanzarla á nado; pero la naturaleza 

 le ha dado en cambio todo lo que necesitaba para enga- 

 ñar á sus víctimas: sus colores oscuros se confunden tan 

 bien con el fondo de los rios que habita, que es muy 

 difícil, á pesar de su enorme magnitud, descubrirle en 

 el fondo del agua cuando permanece allí inmóvil , al 

 paso que él, siempre con la vista en acecho, espia los 

 movimientos de los peces que pasan junto á sí, y aun 

 procura atraerlos dejando flotar sus largas barbillas que 

 toman por gusanos. Asi es como coge las anguilas, las 

 Iotas &c. 



Esta especie está muy esparcida en la mayor parte 

 de los grandes rios del norte , como el Rhin , el Danu- 

 bio, el Yolga 8cc. ; y aunque su carne es blanduja y vis- 

 cosa, se vende bastante comunmente en los mercados 

 á causa de su grasa , que se emplea como la de puer- 

 co para sazonar las legumbres. Otra especie de este gé- 

 nero es el siluro 6 schilbé del Nilo, cuya carne menos 

 grasa es mas agradable al gusto. 



§. II. Los machuaranes (mystus), que también se 

 llaman pimélodes, se parecen á los siluros en su figura^ 

 en su piel desnuda y viscosa y en las barbillas que tie- 

 nen en las mandíbulas; pero se distinguen de ellos por 

 su doble dorsal , de las que la anterior es radiada , y 

 la posterior enteramente adiposa y privada de radios. 



