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laño (salmo eperlanüs ) , hermoso pececíto de cerca de 

 seis pulgadas que se pesca en las costas del Océano, 

 en la embocadura de los grandes ríos. Une á un sabor 

 de los mas agradables un adorno de los mas brillan- 

 tes; este es una mezcla de colores plateados y de 

 verde claro. 



§. III. Los lavaretos (coregonus) se distinguen de 

 los salmones y de los eperlanos por la debilidad de su 

 sistema dentario; su boca está completamente despro- 

 vista de dientes, ó si los tiene son muy finos ó muy 

 ^pequeños; por esto son mucho menos carniceros que 

 los dos géneros precedentes, y esta falta de armas ofen- 

 sivas los espondria á frecuentes peligros de la parte 

 de los demás habitantes de las aguas, si la naturaleza 

 no les hubiera dado el medio de escapar de sus ene- 

 migos por la astucia ó por la velocidad de su huida. 

 Estos peces son comunes en los lagos de agua dulce y 

 en el mar, y hacen como las truchas , viages en los 

 rios que desembocan en ellos y son buscados, como 

 estas, por la escelencia de su carne. 



Las principales especies de este grupo son :1a sombra 

 propiamente dicha ( salmo thymalas ) , pez delicado y no- 

 table por la altura de su aleta dorsal, la morena (salmo 

 morena ) , cuyo labio superior es como arremangado, el 

 Javareto (salmo wartmanni) r cuyas formas son muy 

 delgadas, y el falso lavareío ó Houtin de los Belgas, 

 {salmo oxyrhinchus , L.), que se encuentra en los ma* 

 res del norte, 



