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que el mar Negro y el i ma r Caspio, y por consiguien- 

 te no se encuentra sino en los ríos que desaguan en ellos* 

 Su carne , que se puede comer asada como la de va^ 

 ca ó carnero es uno de los principales recursos de 

 los Cosacos del Don» El esturión pequeño (acipenser 

 ruthenus, L.) es mucho mas pequeño (cerca de dos 

 pies) y mas delicado; su cabial se reserva para la cor- 

 te. El esturión grande (acip. huso , Pall.) es dos veces 

 mayor que el esturión común ; pero su carne es peor, 

 y algunas veces dañosa. Se pesca principalmente por el 

 aceite y cola de pascado que suministra; se encuentra 

 en los grandes rios del norte y en el P<5. 



§. IL Las quimeras (chimoerá) llamadas también si- 

 mios marinos por la propiedad que tienen de mover con- 

 tinúame a te la cola como los monos , tienen las mayores 5 

 relaciones con los escualos de la familia siguiente por la 

 conformación general de su cuerpo que es cónico, y lar- 

 go y por la posición de sus aletas, de las cuales las an- 

 teriores están situadas cerca de la cabeza , y las poste- 

 riores hácia atrás debajo del vientre ; pero se distinguen 

 de ellas en que sus branquias no tienen mas que una so- 

 la abertura para la salida del agua, y están protegidas 

 por un opérculo, que por ser pequeño no por eso deja 

 de existir; por otra parte carecen de dientes, que son 

 reemplazados por unas chapas duras, armas mucho- me- 

 nos poderosas que las de los verdaderos escualos. 



Seria difícil decir par qué han dado los naturalistas 

 el nombre de quimera á los peces del género de que 

 hablamos. Todo el mundo sabe que la quimera de la 

 mitología era un monstruo con cabeza de león y cola de 

 serpiente : pero aunque puede compararse la parte pos~ 

 terior de estos peces á la de un ofidiano , no es tan fá- 

 cil encontrar una semejanza entre su cabeza y la del 

 león , á no ser que se quiera mirar su dorsal como aná>- 



