©et ©i'ot&elbrad&e* $37 



tobt tft, fetni, um ftd) ntd)t s« beriefen* $tt 

 granfreidj würbe bafyer burefr ein ©efefc befohlen, 

 tyn ofjne bie ©tackeln ju SSÄarfte ju bringen* 



3n ben meiften Speeren, bie Suropa umgeben, 

 Wofynt ber ©tad^elbrad&e* (*r t>alt ftd) in ber £iefe 

 auf, unb fud)t um ju laichen feierte ©teilen/ 

 5Baflerinfecten, Ärebfe, ©dmeefen, §ifd)brut : ftttb 

 feine 9iaf)rung* 9Äan fangt tt>n mit 9?egen unb 

 Slngeln* @r jtrdubt ft<# gewaltig, wenn er gegrif* 

 fett wirb, unb f)at ein säbeö Sebetn ©ein Steift 

 tft fcfcmacffyaft, unb würbe fpnft an gafttagen in 

 granfreid& afö eine ttorjuglrdfje Selicatefle gefuc&t* 

 JDaf aber ber 3 a & n f#me*j weiche, wenn man ba* 

 ^a^nfleifc^ mit einer ©ratfje t>om ©tacfyelbradjen 

 ri£t, baß , wenn er iemanb in ber ?aid)jeit jti$t, 

 bie SGBunbe soll fletner* gifc^dj)en werbe , baß et 

 ftdfr mit ber linfen #anb willig fangen lafie, 

 ber redeten aber heftigen SBtberjianb leijte, baS 

 jtnb — wa§ unfre Sefer t>felleid)t bereits fd^on m 

 ratfyen lyaben werben — ah^d)\mcftc gabriiu ©urd) 

 fte fdjien man fonjt ber @ef$id)te mattier Spiere, 

 »on benen mannid^t ^iel ?0?erfwörbige§ wußte, mtfyx 

 Snterefle geben ju Sollen, heiadjte aber fliegt , baß 

 eben baburdf) Scanner t>on <$efd)macf unb 9lad)b*n* 

 len ber SSijfenfcfyaft felbfl abgeneigt wurb.em 



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