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meffetten (Clement, im $öaffer ober an ber ?uft ftifti formen 

 iit& ben ©rab ber Söärme wie be3 (Sonnenlichte^ genießen, 

 m iferien jütrafttic^ ift, ftnben überall wa3 ihnen jur (£rt)a!* 

 ißiQ iütiftä ift. £enn ba$ üöaffer imb bie anbren ©nmb* 

 ftoffe bei* Suft imb be£ SSobenS, welche ben ©ewächfen pr 

 Nahrung bienen, ftnb überall biefelben, tri Horben wie in 

 trüben, in £)ften wie in $Beften imb e3 ift babei feine weitre 

 3ubereitung nöthig als bie , welche ba£ (Sonnenlicht 

 unb bie *B3ärme bewirfen. 2lnbre Slnforbertmgen an bie 

 33efd)affent)ett ber Nahrungsmittel macht baS £l)ierreich. gaft 

 jebe 5lrt beffelben will bie ©erlebte, bie c3 genießen foll, erft 

 auf eine befonbere SOöeife zubereitet haben, entweber in ben 

 ©efäßen unb in ber Äüche eined ^flan^enforperS ober etneö 

 Zt)kxkibe$. (Sejste man und $?enfd)en ober fetbft ben £im* 

 ben unb (Schaafen ftatt be§ gewohnten TOttagSeffen eine 

 (Suppe vor, b*e au3 5Baffer unb au§ ben (Stoffen bie fiel) 

 im mobrigen (^rbretet) unb in ber ?uft (al£ ßohlenftoff unb 

 (Sticfftoff nach @ap. 24.) beftnben pfammengebräut wäre, wir 

 alle bvet , ber 9?cenfch, ber £mnb unb ba*3 (Sd)aaf würben 

 nicht plangen mögen unb bei ber wollen (Sctntffel verhungern» 

 SÖBenn aber bie nämlichen (Stoffe im Körper ber ^flanjen 

 ju blättern unb (Stengeln beS ©rafeS unb $lee£, jum 

 mehligen Knollen beS ÄartoffelS, ju Römern beS ÜöaijenS 

 ober pr fonftigen grucfyt beS $Öeinftocfe3 unb £)bftbaume£ 

 auägefocht, ober wenn fie im noch weiteren gortgang ber 

 Verfeinerung im 90?agen, etwa beS 9cinbe3 jum 2Mut unb 

 gleifch, 9DWch unb £ätle geworben fmb, bann ftnben ftet) 

 §ct)aaf wie Jp'ttnb unb SOcenfty aufrieben geftetlt. 



Viele Birten, namentlich ber unvollfommneren Spiere, 

 begehren immer nur ein unb baffelbe ©ericht, wie etwa bie 

 SSlätter unb grüchte biefer ober jener ^flan^enart unb nur 

 nothgebrungen fucfyen fie ihre (Sättigung an einem anbren 

 ©ewächS, in welchem ähnliche (Säfte bereitet werben a(3 in 

 ihrem üHeblmgegericht ftd) ftnben. Slnbre Tierarten finb 

 hierin »on vornehmerem ©efehmaef, fie lieben unb fuchen bie 

 Abwechslung mehrerer ©erichte, nehmen ihr gutter auS ben 

 verfchiebenffen gamtlien ber Kräuter bie auf 5öiefen unb 

 gelbern wachfen, unb ber OJcenfch verlangt neben ben vieler* 

 lei ©emüfen , hörnern unb faftigen fruchten, bie ihm Mi 

 @rquichmg bienen, öfters auch noct) eine 3utt)at von n)teri* 

 fcher 9latur: gleifch wie *Mch unb (gier. 



