Sí las raíces son útiles al vegetal , no prestan menos 

 servicios al hombre; unas son empleadas como alimen- 

 tos, la zanahoria , el nabo, la chirivia, la patata y 

 la remolacha , que á la par de ser alimenticia, suminis- 

 tra un azúcar que puede reemplazar sin desventaja al de 

 caña ; otras se usan en medicina, tales son el ruibarbo, 

 el malvavisco , la zarzaparrilla , la ipecacuana &c. $Cc 4 ; 

 algunas encuentran su aplicación en la tintura de las 

 telas, como la rubia , el orcanete, la cúrcuma; y otras en 

 fin que poseen la facultad de estenderse y ramificarse á 

 grandes distancias sirven para afirmar los terreónos mo- 

 vedizos y arenosos , como el lartan de las arenas y la 

 retama. 



Las raíces se han estudiado por los naturalistas con 

 mucho cuidado porque les proporciona escelentes medios 

 para distinguir los vegetales. Por esta razón han exami- 

 nado su duración, consistencia, estructura, composi- 

 ción y forma. 



A, Según su duración las raices son anuales , bie- 

 nales , y perennes. Llámanse anuales (annucc), cuan-, 

 do las plantas á que pertenecen se desarrollan , fructifi-: 

 can y mueren en el mismo ario (el trigo, la amapola), 

 A estos vegetales se les marca con el signo @ del sol, que 

 emplea un año en hacer su revolución aparente. Las bie- 

 nales (biennes) son las que viven dos arios, y que des- 

 pués de haber producido sus hojas el primer ario, flore- 

 cen y fructifican en el segundo (la barbacabruna comun 9 

 la zanahoria). El signo que las distingue es 6 el de Mar- 

 te, que tarda cerca de dos anos ea hacer su giro alre- 

 dedor del sol. Las vivaces ó perennes ( perennes ) son las 

 que perteneciendo á plantas leñosas ó herbáceas viven 

 muchos años , sea que perezcan ó no anualmente sus ta- 

 llos y sus hojas (la violeta, la esparraguera , y io- 

 dos los árboles y arbustos). Las plantas que correspon- 



