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para nosotros que vulgarmente se le da el nombre ele es- 

 tiércol del diablo. Pero no es asi para los orientales que le 

 denominan manjar de los Dioses, y le usan como condi- 

 mento con tal profusión , que la ciudad de Surate está 

 apestada. La cañaheja ó cañaherla (j. communis, L.) que 

 se cria en las cercanías de Madrid, en las del Pardo, Bar- 

 rancas del carbón , Escorial &c. , produce por incisión, 

 según Quer ¡ una gomo- resina llamada sagapeno que 

 otros atribuyen al férula pérsica. Sus vastagos sirven de 

 bastones. La cañaheja galbaní jera (f.ferulago) es común 

 en Andalucía hacia los montes de Sierra Morena, y da 

 una resina parecida al gálbano. 



§. IV., A.NGÉÍICA (angélica). Involucro ninguno ó tri- 

 filo; involucrillo polifilo; aquenios ovoideos comprimidos, 

 acanalados y de bordes membranosos. Este género es-? 

 llamado así por su aroma y virtudes medicinales. La 

 principal especie es la angélica oficinal [a. archangéli- 

 ca, L.) muy común en la Noruega y en la Laponia donde 

 los habitantes comen sus tallos tiernos crudos con pan, 

 y cuándo han llegado á madurar Jos desecan y cuecen 

 en leche de rengífero. Los Noruegos mezclan con el pan 

 la raiz de angélica , y esta pasa entre los Lapones por 

 prolongar la vida, así es que la mascan como el taba- 

 co. En nuestro país ademas de ser un estimtilante algu- 

 na vez usado en medicina sirve para hacer licores. To- 

 dos los ganados buscan la angélica con avidez, que 

 dicen comunica á su leche un olor muy agradable. La 

 angélica hispánica de flor amarilla crece en las gargan** 

 tas de los montes de Avila , y se cree tenga las mismas 

 propiedades que la anterior. La angélica ó apio de mon- 

 te , se halla en los Pirineos, en las cercanías de Olot, 

 en los montes de Burgos. Se la tenia por diurética y afro- 

 disiaca. Su raiz entra en la composición del agua histe- 

 ■ rica y on- el jarabe de artemisa* 



