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sus propiedades nutritivas. La rubia común (r. tinto- 

 rum , L.) es muj común en el circuito de Madrid y de 

 Valladolid , en los campos y huertas , asi como la sil- 

 vestre que se encuentra en el Buen Retiro, Casa de cam- 

 po y otros sitios de España. La raiz de la primera es 

 algo astringente y aperitiva. 



§. II. Los cafees (coffea , pentand. monog* L.) 

 son unos árboles ó* arbolillos oriundos de los países 

 meridionales del antiguo continente, notables por su 

 fruto que se asemeja á una cereza por el grosor y el 

 color, y que encierra dos semillas aplastadas y pegadas 

 una á otra (fig. 10.). Ademas su cáliz es de cinco dien- 

 tes, la corola infundibuliforme, de cinco lóbulos y pen- 

 tandra. 



La principal especie de este género es el cafetero 

 común (c. arábica) que crece natural/nenie en Arabia, 

 de donde ha sido trasplantado á las Indias en America 

 y Antillas, puntos en donde se ha aclimatado perfectamen- 

 te. Es un arbolillo de cerca de veinte pies de alto, cuyas 

 semillas tostadas y molidas dan por infusión ese líquido 

 tan conocido con el nombre de café. Se ha dicho que el 

 café era dañoso; es verdad que algunas personas irritables 

 no pueden usarlo impunemente ; pero es mucho mayor 

 el número de los que les prueba bien. El mejor café 

 es el de la Arabia, llamado también de Moka, porque 

 lo recibimos por la, via de esta última ciudad. Vienen 

 en seguida los de Cuba y la Martinica; 8cc. que son poco 

 inferiores en calidad ; el mas inferior es el de Santo. 

 Domingo. 



Administrado el café por manos hábiles es un gran- 

 de auxilio ei} la terapéutica. Prospero Alpino dice-, 

 que las mugeres egipcias le toman como emenágogo. Lan» 

 zoni le. aconseja en las diarreas crónicas; es también un 

 buen febrífugo, y sobre todo un escelente remedio 



