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éái es que ninguna existe en los países meridionales. Las 

 principales especies de este género son :1a historia (p* 

 historia, L.) que tiene el tallo con una sola espiga y las 

 hojas aovadas, crece en las praderas húmedas, y suminis- 

 tra en sus hojas un buen forrage,yen su raíz un buen as- 

 tringente de grande uso en la medicina y que puede em- 

 plearse para curtir las pieles ; la pimienta de agua (p* 

 hidropiper, L) , que crece en los pantanos, y se dis- 

 tingue por un sabor muy picante; la gran persi- 

 caria (p. persicaria) , que se cultiva algunas veces 

 en los jardines; y principalmente el trigo rabión, negro 

 ó sarraceno (p. fagopyrum) planta oriunda de la Per- 

 sia , de donde fue trasportada á Egipto , después á Es- 

 paña. Este polígono tiene la doble ventaja de proporcionar- 

 los en su semilla una harina con la que puede hacerse 

 pan, aunque compacto , pesado y difícil de digerirse, y en' 

 sus flores un alimento abundante á las abejas. El polígo- 

 no de las aves ó centidonia (jp. avicular is , L.) es no- 

 table por su tallo nudoso y echado; sus semillas gus- 

 tan mucho á las aves y se creen eméticas y purgantes. 

 Esta planta así como el polígono de la China (p. chi- 

 ntnsís , L.) da una especie de añil. Finalmente el po- 

 lígono oriental , es una especie notable, por su hermo- 

 so aspecto , y sus preciosas espigas de flores de color de rosa. 

 » §. II. Las ROMAZAS ó acederas ( rurnex, hexand. trig, 

 L.) , tienen todavía menos brillo que los polígonos , aun- 

 que se parecen mucho á ellos, no solo por su este- 

 rior sino también por sus propiedades intrínsecas. Ge- 

 neralmente son unos cogollos de hojas que parten di- 

 rectamente del cuello de la raiz, y de cuyo centro se 

 eleva en seguida un tallo ramoso con flores verdes ó roji- f 

 ms , de periancio turbinado de seis lóbulos, seis estam- 

 bres, y tres estilos con estigmas ramosos. Este género 

 comprende entre otras especies la romaza, cuya raiz era 

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