i88 ©emeine Siufter* 



fyin, liegen , Ijat man fcfetverc Sftefcrtcfc, bie burdj 

 ciferne (Stabe effen gehalten werben , unb t>om 

 einen 9ied;en fjabetn ©tefe jiet)t man jur ebbe* 

 3ctt am 25oben unb auf Slujlernbaufen gegen ba£ 

 SanD l)in* 5n j)olftctn fityrt man ein äl)nlid)e$ 

 SCBerEjeug tton Sifen mit einem 91e§e auö Siemen 

 geflodjtea, in baß bie Slujievn fallen, bie bte ^aefeft 

 loebrecfyetu Um unfern Sefern eine 93or(Mung 

 ton bem gange ber Shtfiern ttnb anbrer 9Äufd)eln, 

 befonberö aud) ber 9J?ie9mufd)eln unb sjtyolaben jit 

 geben , burfen fte nur bie ©cene (127) betrad;ten* 

 t(l gerabe Qhbt. Sie n5obIrt)atige fthify £>at 

 an ben gelfen Puffern unb 5)?ufd)eln jmutfgelafien* 

 Se^t flößen bie lühinner fte toon ben Reifen ab, bif 

 Sßetber fammeln fte tnÄbrbe* 2lud;«Rinber braud;t 

 man fyiejm 9JM)r in ber gerne fefyen wir Scanner 

 unb SBeiber mit frummen Seffern, ©c^alwurmev 

 au£ bem ©anb unb ®d)Iamm graben , aubte aber 

 mit Jpauen , um fdjmacf l>afte ^>bolaben , bie in 

 fleinigen Ufern rcofynen, au3 tfyren fo ftcfyer fcfyefc 

 ttenben ©ereolbem fyeraugjubauetu 



* SMe 6d)alen ber Slufimt brennt man ju Äalf* 

 Slfö2Ifd)e geben fte ein gutes ^alwynl'otx , unb mit 

 Setnbl)l abgerieben eine braud;baregarbe furÄarten* 



madS^r* 



