RUMINANTS 



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viennent du Poitou, de l'Ardèche, de la Drôme et de 

 l'Isère. 



Le Mouflon de Corse, Ovis musimon, Linné. 



Se distingue facilement du bouquetin par ses cornes 

 beaucoup moins longues quoique assez grosses à la base, 

 et formant environ les trois quarts d'un cercle. Elles ne 

 sont pas noueuses comme celles du bouquetin, mais sim- 

 plement rugueuses. Il n'a pas de barbe, mais ses poils 

 sont allongés sur la poitrine et y forment une sorte de 

 crinière. 



Sa chai?" est assez bonne. 



Son cuir fait d'assez beau maroquin, et sa toison sert à 

 confectionner de grossiers tapis ou couvertures. 



Il n'habite que la Corse où il existe encore en certain 

 nombre dans quelques parties de la montagne et semble 

 différer de son voisin le mouflon de Sardaigne. 



Le Mouton, Ovis aries, Linné. 



Aussi anciennement domestiqué que la chèvre, nous 

 ne savons pas plus que pour elle, de quelle espèce sau- 

 vage il peut descendre. Tout porte à croire cependant 

 qu'il ne descend pas d'une seule espèce. De nombreuses 

 races existent en France, les unes sont la conséquence 

 d'un genre de vie et d'un climat particuliers, les autres 

 ont été obtenues artificiellement par des croisements dans 

 lesquels on a cherché la masse musculaire pour la bou- 

 cherie, et, plus souvent encore, la qualité de la laine, ob- 

 jet d'un commerce considérable alimentant de nombreuses 

 industries. 



On appelle bélier le mâle, brebis la femelle, et 

 agneau le jeune. Leur nombre en France peut être 

 évalué à 22 millions environ. 



Tous aiment un sol sec, et beaucoup se contentent 

 d'une nourriture grossière. 



