CHASSE DE L'AUTRUCHE. 



Dans le désert, il y a deux manières principales de chasser 

 l'autruche : 



La chasse à cheval, 

 La chasse à l'affût, 



et une troisième enfin, qui n'est qu'une variété de la se- 

 conde. Cette dernière consiste à tuer l'animal quand il vient 

 se désaltérera une source. 



La vraie chasse est la chasse à cheval ; elle est, à l'affût, ce 

 qu'est, chez nous, le courre à l'arrêt; plaisir de gentil- 

 homme, de roi, disions-nous jadis, et non métier de bracon- 

 nier et de fantassin . On ne se contente pas de tuer, on force 1 • 



L'éducation générale donnée au cheval ne suffit pas. Il 

 faut pour ce cas particulier une préparation spéciale, comme 

 à notre cheval de course il faut l'entraînement pendant 



* Les Arabes du Sahara aiment la chasse avec passion, et leur religion 

 'es autorise à chasser le gibier dont la chair n'est point défendue. Il csl 

 également permis de chasser les animaux dont la chair est prohibée si, 

 comme le chacal, le sanglier, etc., etc,, ils sont nuisibles. 



