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LES CHEVAUX DU SAHARA. 



Le faucon fond sur l'oiseau et le saisit, mais les serres et 

 les jambes s'empêtrent dans les crins et la laine, il se débat 

 et s'embarrasse de plus en plus; à bout d'efforts, épuisé, 

 alourdi, il finit par descendre ou plutôt par tomber à terre. 

 Le cavalier sort de sa cachette et s'en empare. 



Une fois qu'il est pris, on dresse un perchoir dans la 

 tente même du chef et on y attache l'oiseau avec une élé- 

 gante lanière de filali (cuir travaillé à Tafilelt) ; il n'est pas 

 besoin de dire que l'entrave est mise avec les plus grandes 

 précautions pour ne pas blesser l'animal ou l'incommoder à 

 l'excès. 



C'est le maître de la tente lui-même qui, tous les jours, 

 une seule fois, vers deux heures de l'après-midi, lui donne 

 à manger. 



La nourriture habituelle est de la chair de mouton crue, 

 très-proprement et très-soigneusement coupée. 



La nourriture est abondante, l'oiseau peut manger à sa- 

 tiété, il doit même engraisser. 



Pour ébaucher son éducation, on procède de la manière 

 suivante : on présente le morceau de chair tout entier, en 

 faisant de la voix un appel trois fois répété, et qui peut être 

 figuré par cette diphthongue prolongée : a Ouye, oaye, ouye. » 

 L'oiseau se jette sur le morceau, qu'on ne lui abandonne pas, 

 mais qu'il s'efforce d'arracher ; on s'éloigne progressivement, 

 toujours en lui présentant la chair et en provoquant cette 

 lutte infructueuse; puis, enfin, avant qu'il soit tout à fait 

 épuisé, on lui donne sur le perchoir la pâture divisée en 

 plusieurs pièces. — On Ta, jusqu'alors, toujours gardé sous 

 la tente. Il est resté encapuchonné pendant le jour et pendant 

 les premières nuits, jusqu'à ce qu'il fût privé avec la femme, 

 les enfants, les animaux, les chiens , ce dernier point est dif- 

 ficile et n'est même jamais atteint complètement. 



Quand l'oiseau de race en est là, quand il est habitué à 

 recevoir sa nourriture sur le perchoir, de la manière que 



