Über das thermische Verhalten ruhender Pflanzenteile. 247 



ihre Untersuchungen gelegentlich auch auf andere Pflanzenteile 

 aus. So finden wir bereits bei J. Hunt er (1775 — 1778) 1 ) und 

 David Schoepf (1788) 2 ) einige Angaben über die Eigenwärme 

 in Wurzeln, Zwiebeln und Knollen. Die völlig irrigen Vorstel- 

 lungen, die die genannten Forscher von dem Lebensgetriebe in 

 der Pflanze hatten, sowie die völlige Vernachlässigung der 

 physikalischen Versuchsbedingungen lassen diese ersten Mes- 

 sungen als wertlos erscheinen. Eingehender beschäftigte sich 

 mit dem fraglichen Problem S. F. Hermbstaedt (1808) 3 ). 

 Er brachte sein Thermometer in das Innere von Runkelrüben, 

 Mohrrüben, Wasserrüben und Kartoffeln. Bei Außentempera- 

 turen von — 7V2 bis — 8 y /4° C 4 ) fand er im Innern noch + 1 1 /* 

 bis -f- i 7 / 8 ° C. Sank die Temperatur der Atmosphäre auf — 12 

 bis — 15 C, so erstarrte der Pflanzenkörper und zeigte dann 

 die Temperatur seiner Umgebung. Zu gleicher Zeit war das 

 Leben dauernd vernichtet. Anders fielen die Resultate bei 

 Äpfeln und Birnen aus. Bereits bei einer Lufttemperatur von 



x ) John Hunter, Experiments of animals and vegetables, with 

 respect to the power of producing heat. Philosoph. Transactions. Bd. 65, 

 I. Teil, 1775, S. 446 — 458. — Übers, ins Franz.: Oberv. sur la Physique 

 etc. p. Rozier. Bd. 9, 1777, S. 294 ff. — Übers, ins Deutsche: Leipziger 

 Samml. zur Phys. u. Naturgesch. Bd. 1, 1779, S. 420 — 436. — John 

 Hunter, Of the heat of animals and vegetables. Philosoph. Trans- 

 actions. Bd. 68, I. Teil, 1778, S. 7 — 49. — Übers, ins Franz.: Observ. 

 sur la Physique etc. p. Rozier. Bd. 17, 1781, S. 12 — 23 u. 116 — 128. — • 

 Vgl. auch H. R. Göppert, Über die Wärmeentwicklung in den Pflanzen, 

 deren Gefrieren und d. Schutzmittel gegen dasselbe. Breslau 1830, 

 S. 147. — Erich Leick, 1. c. (3) S. 1. 



2 ) Joh. David Schoepf, Über die Temperatur der Pflanzen. Der 

 Naturforscher. 23. Stück. Halle 1788, S. 1 — 36. — Vgl. Erich Leick, 

 1. c. (4) S. 16. 



3 ) S. F. Hermbstaedt, Über die Fähigkeit der lebenden Pflanzen, 

 im Winter Wärme zu erzeugen. Magazin d. Ges. naturforsch. Freunde 

 zu Berlin. Bd. 2, 1808, S. 316 ff. — - S. F. Hermbstaedt, Grundsätze 

 d. experimentellen Kamerai-Chemie. Berlin 1808, S. 323. — S. F. Hermb- 

 staedt, Über Zuckergewinnung aus einheimischen Gewächsen. Geh- 

 lens Journ. f. Phys. usw. Bd. 8, S. 593—594. — Vgl. Erich Leick, 

 1. c. (4) S. 19 — 20. 



4 ) Die Angaben sind auf das hundertteilige Thermometer umge- 

 rechnet. 



