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lieu de l'espérer, d'après les résultats déjà obtenus par moi, je 

 regarderais alors mes vœux comme accomplis ; et je me trou- 

 verais richement payé de mes soins et de mes tentatives , si elles 

 ont pu produire un résultat agréable et utile. 



Parallèle sur les dépenses et sur le produit net que 

 Von peut retirer, suivant mes calculs, de 800 livres 

 de sirop de Sorgho Saccharin réduit en sucre cas- 

 sonade. 



Il ne me reste maintenant , pour compléter le tableau que j'ai 

 présenté de la culfure d'un champ de terrain de notre mesure 

 en Sorgho de Cafrerie, et pour la fabrication de 800 livres de 

 sirop , qui est le produit moyen des cannes que l'on a cou- 

 tume de recueillir de la mesure de terrein indiquée ; il ne me 

 reste plus, dis-je, qu'à y joindre aussi le tableau des dépense s 

 pour la manipulation des susdites 800 livres de sirop , afin de 

 le cristalliser et de le réduire à l'état de sucre en cassonade 

 blanche, en laissant entrer en ligne de compte le produit réel 

 de ce sucre et celui des sirops qui restent. 



Frais de la fabrication du sucre , sur 800 livres de 



sirop. 





4fr. 



c. 



Ouvrier, crystailisant le sirop et le réduisant 















16 





Nous avons vu d'abord que les frais de culture 









44 



60 



Et en outre que celle de la fabrication du sirop 









ig3 



60 



t)'où il résulte que la totalité de la dépense est 



277 fr. 



20 c. 



En compensation de ces dépenses , nous avons tiré d'un. 



«4* 



