— 130 — 



deviennent vieux, leur tete decline aussi. On peu voir ci-apres. dans la description 

 du cerf, celle de sa tete dans le differens äges. II est rare que nos cerfs portent 

 plus que vingt ou vingt deux andouillers, lors meme que leur tete est la plus 

 belle, et ce nombre n'est rien moins que constant; car il arrive souvent, que le 

 meme cerf aura dans une annee un certain nombre d*andouillers . et que l'annee 

 suivante il en aura plus ou moins, selon qui aura en plus ou moins de nourriture 

 et de repos: et meme que la grandeur de la tete ou du bois du cerf depend de 

 la quantite de la nourriture, la qualite de ce meme bois depend aussi de la 

 differente qualite des nourritures: il est, comme le bois de forets grand, tendre et 

 assez leger dans des pays humides et fertiles; il est au contraire court, dur et 

 pesant dans les pays secs et steriles. 



„II en est de meme encore de la grandeur et de la taille de ces animaux, 

 eile est fort differente selon les lieux qu'ils habitent: les cerfs de plaines, de vallees 

 ou de collunes abondantes en grains. ont le corps beaucoup plus grand et les 

 jambes plus hautes que les cerfs des montagnes seches, aride et pieurreux; ceux-ci 

 ont le corps bas , court et trapu; ils ne peuvent courir aussi vite, mais ils vont 

 plus longtemps. que les premiers; ils sont plus mechans, ils ont le poil plus long 

 sur le massacre; leur tete est ordinairement basse et noir. ä peu pres comme un 

 arbre rabougri, dont l'ecorce est rembrunie, au lieu que la tete des cerfs des plaines 

 est haute et d'une couleur clair et rougeätre comme le bois et l'ecorce des arbres 

 qui croissent en bon terrain." 

 Pag. 102 — io5. 



„Le bois du cerf etant solide et n'ayant point de cavite ä l'interieur, comme 

 les cornes du taureau. les deux prolongemens osseux qui se trouvent sur Tos 

 frontal du cerf comme sur celui du taureau, on une figure differente, car ils 

 n'entrent pas dans l'interieur du bois lorsque le facon ä environ six mois, ils 

 commencent ä paroitre sous la forme de deux tubercules que Ton apelle les 

 „bosses" ou „bossettes"; alors le faon change aussi de nom . et porte celui de 

 here: les bossettes croissent et s'alongent, elles deviennent cylindriques, et dans 

 cet etat on leur donne le nom de couronnes; eile sont terminees par une face 

 concave, sur laquelle pose l'extremite inferieure du bois. Le premier, que porte 

 le cerf ne se forme qu apres sa premiere annee il n'a qu'une simple tige- sur 

 chaque couronne, sans aucune branche, c'est pourquoi on donne ä ces tiges le nom 

 de dagues, et au cerf celui de daguet tant qu'il est dans la seconde annee: mais 

 ä la troisieme. au lieu des dagues, il a un bois dont jette deux ou trois branches, 

 que l'on apelle cors ou andouillers; alors l'animal est nomme jeune cerf: ce nom 

 lui reste jusqu'ä la sixieme annee. Le bois de la quatrieme annee port trois ou 

 quatre de l'autre, car leur nombre n'est pas fixe; mais lorsqu'ils sont mal semes, 

 c'est-ä-dire. en nombre impair, on les compte comme s'il y en avait un de plus 

 sur la perche qui en a le moins, et dans tous les cas on prend l'extremite de 

 chaque perche pour un andouiller ; quatre andouillers d'un cote et cinq de l'autre 

 passent pour dix, etc. Ä quatre et cinq ans le jeune cerf peut porter huit, ou 

 douze andouillers, cependant on ne l'apelle cerf de dix cors jeunement qu'ä Tage 



