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BROTÉRIA I SERIE BOTÂNICA 



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son fruit fruta do conde (fruit du Comte), à Rio de Janeiro fruta 

 de condessa (fruit de la Comtesse). Dans 1'Amérique Centrale on 

 lui donne le nom de corazón de buei. Dans les colonies anglaises 

 on le connait par custard-apple ; les français 1'ont baptisé de fruit 

 à coeur de boeuf. Les habitants de Madère, ainsi que ceux des Indes 

 portugaises, lui conservent son nom générique anona ; à Angola, 

 ou il est fort répandu en plusieurs régions, et oíi il croTt même 

 spontanément, on lappelle, comme à Bahia, fruta de conde. 



Cest un arbre de grandeur ordinaire, touffu, et de feuillage 

 agréable à la vue. 



Feuilles membraneuses, entières, au sommet aigu, et à base un 

 peu éffilée (PI. iv), glabres, oblongues ou oblongo4ancéolées, un peu 

 âpres sur la face inférieure du limbe. 



Pédoncules des fleurs situés 2 à 2 ou 4 à 4 dans 1'axille des 

 feuilles. 



Fruit cordiforme (PI. rv) et gros, pouvant atteindre la grandeur 

 de deux poings fermés. II a 1'apparence d'un coeur de boeuf, d'oú 

 les noms vulgaires espagnol et français. La peau est lisse, avec des 

 lignes de réticulation polygonale, indiquant la surface de soudure 

 des fruits simples. Ceux-ci, étant soudés dans toute leur étendue, 

 ne se distinguent que par ces lignes. La partie interne du fruit 

 est une masse homogène, jaunâtre, fort savoureuse et douce (i). 



La peau est vert-bleuâtre; elle conserve cette couleur même 

 quand le fruit est múr, ou bien elle prend une teinte rouge-claire. 



II est préférable de cueillir ce fruit, comme aussi ceux des au- 

 tres trois Anonacées, quelques jours avant la maturité; d'autre fa- 

 çon ils sont dévorés par des chauves-souris, ou bien, en tombant 

 sur le sol, ils s'abíment. 



Cet arbre est fort commun à Bahia ; on le trouve dans tous les 

 jardins et roças (fermes). Je l'ai aussi rencontré à Pernambuco, à 

 Parahyba et à Itú (Etat de St. Paul). 



(1) Je ne nVexplique pas la raison pour laquelle il est .dit dans O Bra- 

 zil, suas Riquezas Naiuraes, suas Industrias, vol. 11, pag. 347, que ce fruit 

 est acido, desenchabido e de pouca valia (acide, fade et de peu de valeur). 

 Peut-être 1'auteur de 1'article — Mr. A. Gomes do Carmo, n'a-t-il ja- 

 mais gòuté les fruits de Bahia, car, s'il 1'avait fait, je crois qu'il penserait 

 autrement. 



