— 12 - 



Om de opname van de olie door het vet zoo gemakke- 

 lijk mogelijk te maken, wordt het telkens dooreen gewerkt, 

 waardoor gedeelten die nog geen of weinig olie opgenomen 

 hadden, boven komen. 



Uit de aldus verkregen pommade wordt op de wijze 

 zooals bij de maceratie medegedeeld is, de odeur bereid. De 

 produkten met vaseline en parafine verkregen, zijn superieur 

 aan die der vetten. Zij bezitten maar een zeer zwakken bijgeur. 



Maceratie is goedkooper dan enfleurage, en is de oorzaak 

 dat men niet alle bloemen volgens het eerst genoemde 

 procédé behandelt, dat sommige op die wijze een pommade 

 leveren, die een onaangenamen nevengeur bezit, welke door 

 het oplossen van vreemde stoffen in het vet verooi zaakt 

 wordt. Bovendien heeft het onderzoek aangetoond, dat 

 eenige bloemen bij enfleurage bij gewone temperatuur meer 

 olie leveren dan bij maceratie. 



Hesse heeft het volgende gevonden. Uit 1000 kgr. jas- 

 mijnbloemen verkreeg hij door extractie met petroleumaether 

 178 gr. olie ; eenzelfde hoeveelheid bij distillatie met 

 stoom 194 gr. olie, terwijl de pommade door enfleurage 

 van 1000 kgr. bloemen verkregen 1784 gr. olie gaf en 

 de door dit procédé afgewerkte bloemen nog 195 gr. leverden. 



In het geheel leverde dus de enfleurage 1979 gr. olie, 

 ongeveer 10 maal zooveel als men met distillatie of extractie 

 er uit kan verkrijgen. 



Hieruit volgt dus, dat bij de jasmijn de vorming van 

 aetherische olie gedurende de enfleurage voortgaat. De 

 tuberoos verhoudt zich evenals de jasmijn en gelukte 

 het zelfs 12 maal zooveel olie door enfleurage als door 

 petroleumextraactie te verkrijgen, terwijl de distillatie met 

 stoom ongeveer geen olie leverde. 



Toch is dit procédé niet voor alle bloemen het gunstigst, 

 zooals bleek bij proeven die met oranjebloemen verricht 

 werden. Uit 1000 kgr. hiervan werden bij distillatie 1200 

 gr. olie verkregen, de extractie leverde 600 gr. de maceratie 

 400 gr. en de enfleurage slechts 100 gr. 



