— 273 — 



geslagen zijn. De opstaande randen van die spijkergaten 

 vormen de rasp. Dat een dergelijk primitief werktuig al 

 zeer onvoldoende moet werken is duidelijk. 



Een andere en iets betere constructie van rasp bestaat uit 

 een plank, waarin op regelmatige afstanden stukjes koper- 

 of ijzerdraad zijn bevestigd, die ongeveer 1 c.M. boven de 

 plank uitsteken. 



Eeni groote verbetering, vooral wat de quantiteit van 

 het verkregen meel betreft, is de z.g. molen- of traprasp, 

 die vooral bij de meelbereidende bevolking van Kediri in 

 gebruik is. 



Deze rasp, waarvan hiernevens eene afbeelding, bestaat 

 uit eene hollen cylinder, waarvan de mantel gevormd is uit 

 stukken petroleumblik, die op de boven beschreven wijze 

 door middel van een spijker van gaatjes zijn voorzien. De 

 cijlinder heeft een middellijn van ongeveer 1 M., en wordt 

 bewogen door middel van eene trapinrichting, die veel 

 overeenkomst vertoont met de trapinrichting van een 

 fiets. De cylinder draait boven een bak, waarin de geraspte 

 brij wordt opgevangen. De arbeider zit op een bankje 

 en drukt de cassavewortel met kracht op de rasp, die hij 

 met de voeten snel doet draaien. Een waterstraaltje uit 

 het boven clen rasp geplaatste waterreservoir (een petro- 

 leumblik) spoelt de brij in den bak. Om spatten te voor- 

 komen is de bovenste helft van de rasp bijna geheel om- 

 geven door een houten mantel. Een dergelijke rasp van 

 djatihout kost ongeveer / 21. 



Dat het raspen op deze wijze heel onvolledig gaat, en 

 er heel wat cellen aan het openen ontsnappen, spreekt van 

 zelf. Toch zijn de resultaten met de molenrasp, verkregen, 

 vergeleken met clie van de handrasp bepaald gunstig te 

 noemen. Zoo werd bij een proef, indertijd onder schrijvers 

 toezicht genomen, met de gewone handrasp in 4 uur 17 

 minuten uit 75 kattie geschilde cassaven 1 8 3 / 4 kattie meel 

 verkregen, terwijl met de molenrasp uit 75 kattie (geschilde) 

 cassaven in 2 uur 45 minuten, 227 4 kattie meel verkregen 



