— 603 — 



er schraal, zij schijnen een vruchtbaren bodem noodig te hebben, 

 die zij daar missen; daardoor worden de vruchten ook niet goed. 

 Waarschijnlijk zou de Cherimolia onder zorgvuldige cultuur daar 

 wel gelukken. Het is ook mogelijk dat het klimaat van 4500 vt. 

 wat hoog is en dat de plant iets lager beter zal gedijen. Dr. 

 Abell meent echter, dat er niets bij de vruchten van de manggistan 

 haalt, en dat haar de prijs van de lekkerste vrucht niet kan ont- 

 gaan. Een andere autoriteit op het gebied van ooft zegt, dat zy 

 de smaak- van de ananas en de perzik, met die van nog eenige 

 andere in zich vereenigt. Op Ceylon betaalt men een surplus voor 

 het diné in de hotels als er manggistans op het dessert komen. 



De volgende vruchten werden in den laatsten tijd in „Covent 

 Garden" aangeboden: mangga (Mangifera indica) ; de vruchten heb- 

 ben de grootte van een pruim tot die van een groot ganzenei — 

 hier zijn zij grooter — , zeer saprijk en hebben dikwijls een heerlijken 

 smaak, in Indië behooren zij onder de populairste vruchten, en 

 worden zoowel rauw als in den vorm van Chutney gegeten. De 

 meeste dezer vruchten zijn van Madeira afkomstig, zijn klein en worden 

 in het groot verkocht voor f 2.40 k f 3.60 het dozijn en en detail voor 

 f 1,20 h 1.80 per stuk. Kenners beweren, dat zij inferieur zijn aan 

 de beste Indische mangga's. 



De advokaat is in Amerika een algemeen bekende en gewaar- 

 deerde vrucht, zij wordt thans vrij regelmatig ingevoerd, ook al 

 van de Kanarische eilanden. Het is een vrucht gelijkende op een 

 groote peer, groen van kleur, soms met roodachtige strepen. Zij 

 wordt niet uit de hand gegeten, maar meer als salade, het vrucht- 

 vleesch heeft de consistentie van vrij vaste boter en wordt er met 

 een lepel uitgeschept; bereid met azijn, peper en zout is het een 

 delicatesse. Zij vindt geregeld aftrek in Londen voor f 2.40 ii 

 ƒ 3 60 het dozijn. 



Grapefruit is een soort of variëteit pompelmoes, met een rond- 

 achtige vrucht, op een groote oranjeappel gelijkende. Yerpakt in 

 kisten van 50 of meer stuks worden zij en detail verkocht tegen 

 30 a 50 ct. per stuk. De voornaamste afnemers zijn de tijdelijk 

 in Londen vertoevende Amerikanen, die haar bij het ontbijt niet 

 kunnen missen Het is een Amerikaansche naam voor de 

 Engelsche pomele of shaddock. Het verbruik van deze vrucht in 

 Amerika is zeer groot, het schijnt t ch heel wat anders te zijn dan 

 onze pompelmoes, zij wordt niet zooals de onze als gewone des- 



