- 689 — 



afwachting van de resultaten van een onderzoek naar de 

 samenstelling van de daar gecultiveerde variëteiten, een 

 memorandum, waarin die verschillende rassen en variëteiten 

 worden opgesomd. Hij geeft het volgende lijstje van het 

 oliegehalte van soja-boonen van verschillende herkomst, 

 alle berekend op droge stof: 



China 17.60 tot 26.18 pCt. 



Japan . . 13.36 „ 25.55 n 



Java 18,37 „ 26.18 „ 



Europa . 15.16 - „ 21.89 „ 



Noord Amerika .... 18.42 „ 19.52 „ 

 Het gemiddelde der analijses is van 8 Chineesche mon- 

 sters 19.89 pCt., van 6 Japansche 20,01 en van 6 Javaan- 

 sche 21,62. 



In tabel No 14, behoorende bij : Voederstoffen, Scheikun- 

 dige studiën betreffende de Voeding der Paarden in Indië, 

 onlangs verschenen als Mededeeling No. 8 van het Depar- 

 tement van Landbouw, geeft Dr. J. Dekker - - met de aan- 

 teekening dat de verschillende variëteiten in samenstelling 

 weinig uiteenloopen — als gemiddelde procentische samen- 

 stelling van katjang kedele op (berekend op watervrije stof): 



Eiwit 43,3 pCt- 



Asch 4,9 „ 



Vocht in versch materiaal 12 pCt. 



Uit de Eng. Indische cijfers blijkt dat de kedele-varie* 

 teiten van Java tot de olierijkste soorten behooren, wat 

 bevestigd wordt door de recente onderzoekingen van Dr. 

 Dekker. De „Reporter on Economie Products" vestigt daar- 

 op speciaal de aandacht, onder mededeeling dat proeven 

 met zaad uit Mantsjoerye alleen van nut kunnen zijn 

 in de tarwe-verbouwende streken. 



In „Handelsberichten" van 9 September j. 1. is een be- 

 richt opgenomen van den Japanschen consul in Engeland 



Vet. . . 

 Ruwvezel . 

 Zetmeelachtig 



22,6 

 6,3 

 22,9 



