BLOEMEN- EN GROENTENZADEN 



Een groot deel der bloem- en groentenplanten kan niet 

 anders vermeerderd worden dan door zaad. Dit zijn voor- 

 namelijk de z. g. „eenjarige" planten, die vooral in ons 

 warm klimaat aanmerkelijk minder dan een jaar oud worden. 

 De zonnebloem (ïïelianthus annuus en H. cucumerifo- 

 lius) en de balsamien (Impatiens balsamina) halen zelden 

 een ouderdom van vier maanden. Bij verschillende groen 

 tensoorten (soorten hier als geijkte warmoeziersterm voor 

 ras of variëteit) wordt de plant meestal vóór het bloeien 

 reeds voor de comsumptie opgenomen, zoodat ze nog aan- 

 merkelijk korter in den grond staat. Ja, de kunst van 

 den warmoezier bestaat voornamelijk erin den levensduur 

 van zijn cultuurplanten zooveel mogelijk te bekorten, omdat 

 hij dan de jeugdmalschheid bij zijn producten behoudt, 

 waardoor bij hooger prijzen bedingt, en ook omdat zijn 

 grond dan sneller vrij komt voor een nieuw gewas. 



Behalve de eenjarige planten en de voor de vermenig- 

 vuldiging daarmee gelijkgestelde z, g. tweejarige planten 

 zijn er ook tal van overblijvende bloem- en groentenplanten, 

 die af en toe of meestal door zaad worden vermeerderd. 



Meest alle cultuurplanten, dus ook onze zaadplanten, 

 wijken aanmerkelijk af van hun oorspronkelijk type. Slechts 

 door voortdurende selectie, vaak gepaard met kruising, 

 hebben ze de voor ons waardevolle vormen verkregen. En deze 

 waardevolle vormen zijn wel wat men noemt zaadvast, maar 

 vertoonen vaker dan den kweeker lief is neiging tot terug- 

 slaan. Vooral bij de planten, waarvan enkel dooreen nauwge- 

 zette en voortdurende teeltkeus de goede eigenschappen hun 

 maximum bereikt hebben, gaan de verkregen goede hoedanig- 



