— 710 — 



Wat betreft het leveren van minderwaardig zaad zijn 

 een tweetal sterk sprekende voorbeelden in kweekerskrin- 

 gen in Holland algemeen bekend. 



Het eerste geval betreft het zaad van bloemkool. In 

 het Westland wordt de z. g. „vroege bloemkool" — niet te 

 verwarren met „vroege broei" — gekweekt. In November 

 komen de in September gezaaide planten onder plat glas. 

 De kunst is, om ze gedurende den winter zoo koud 

 mogelijk te houden zonder ze te doen bevriezen. Een te 

 hooge temperatuur geeft de jonge planten een te snelle 

 ontwikkeling en er vormen zich reeds kleine kooltjes. Deze 

 ontijdig gevormde producten, die geheel waardeloos zijn 

 door vorm en afmetingen, heeten „boorders". Zoodra de 

 vorst ophoudt, worden de plantjes, die nu al een halfjaar 

 oud zijn, uit den bak genomen en buiten uitgeplant. Hoe 

 goed ook verzorgd eenige „boorders" zijn er altijd bij en 

 sommige kweekers werpen die waardelooze boorders niet 

 weg, maar planten ze uit voor het winnen van zaad. Het 

 behoeft eigenlijk niet gezegd, dat zij zelf later dat zaad 

 niet gebruiken — daarvoor zijn ze slim genoeg — maar het 

 aan een koopman van de hand doen. 



Het tweede geval betreft het zaad voor het kweeken 

 van jonge appel- en pereboomen. Als eischen, aan dat 

 zaad te stellen, gelden : zaad-zelf uitmuntend gevormd — 

 van de beste vruchten, die aan de zonzijde van den boom 

 rijpten. Veel appel- en perenzaad in den handel komt uit 

 Zweden, waar sommige opkoopers van zaden hun waar 

 betrekken van de jam- en ciderfabrieken aldaar ; toch 

 zeker niet de plaats, waar de eerste klas vruchten ver- 

 werkt worden. 



Aan den lezer het oordeel over de absolute betrouw- 

 baarheid van den zaadhandelaar in het algemeen. 



De Hollandsche groentenkweekers zijn er dan ook al lang 

 toe overgegaan een aantal groenten door eigen gekweekt 

 zaad voort te planten. Hierdoor onderscheppen ze ook een 

 van de grootste bezwaren voor den zaadkweeker om te vol- 



