- 42 — 



waarneemt). Het verwelken der blaren is niet voldoende; zij moe- 

 ten eerst door verdrogen afsterven, alvorens dien geur te verspreiden. 



Sneller komt men tot het doel als men de blaren langzaam tot 

 op 60° verwarmt en dan eenigen tijd op die temperatuur laat, ze 

 nemen dan bij gewone temperatuur spoedig dien reuk aan. Ook 

 door de bladeren eerst te laten bevriezen gelukt het. 



Door verwarming der droge blaren sublimeert het cumarine 

 er uit, dat men dan onder het microscoop kan herkennen. Over het 

 ontstaan van deze riekende zelfstandigheid, die reeds in een groot 

 aantal planten, tot verschillende families behoorende, is aange- 

 troffen, verkeert men nog in het onzekere. Molisch meent, dat even- 

 als zulks voor de vanielje vermoed wordt, het cumarine door den 

 invloed van een postmostaal werkend ferment op een in de plant 

 voorkomende lichaam ontstaat. Dit zal dan wel niet onwaar- 

 schijnlijk van glucosidische l) natuur zijn. 



r. 



(Berichte der bot. Gesellsch. XIX, S. 530). 



DE TUINBOUW IN HET FRANSCHE LEGER. 



In Cherbourg behaalde op eene Tuinbouwtentoonstelling, de kor- 

 poraal Richard, van de Brigade koloniale infanterie een eersten 

 prijs voor groenten. 



Het is een bekend feit, ik heb er al meer op gewezen, dat de 

 tuinbouw, door de Regeering in het koloniale leger zeer aange- 

 moedigd wordt en dat men er in verschillende opzichten merk- 

 waardige resultaten door bereikt heeft. 



De soldaat vindt op afgelegen posten, waar hij weinig afleiding^ 

 heeft, een aangename bezigheid in het kweeken van groenten en 

 bloemen, terwijl er tevens eene gezonde afwisseling in het dagelijksch 

 menu mede verkregen wordt. 



De firma Yilmorix te Parijs heeft door teeltkeus een ras van 

 radijsjes gekweekt, die in een warm klimaat, drie weken na de 



1) Het ontstaan van riekende bestanddeelen bij de splitsing van 

 glucosiden is trouwens niet zeldzaam, herinnerd zij hier slechts aan de 

 aetherische bittere amandelolie, de aetherische mosterdolie, densalicylzuren 

 methylaether; de aetherische theeolie en sommige anderen hebben waar- 

 schijnlijk aan een soortgelijk proces hun ontstaan te danken. (Ref.) 



