— 94 — 



mede hoe sommige streken den naam hebben gekregen van 

 voortreffelijk zaad te leveren en hoe uit deze streken jaarlijks- 

 door andere landbouwers hun zaaizaad wordt betrokken. 

 Zoo zijn de Oost-Zee provincies bekend voor hun vlaszaad, 

 Noord-Italië voor hennep, Bohemen en Beieren voor hop, 

 terwijl sommige streken van België voor rogge en o. a. in 

 ons vaderland, Zeeland voor tarwe zich in zekere bekendheid- 

 verheugen. 



De landbouwer, die in Europa zich zulk zaaizaad ver- 

 schaft, meent dat hij door het gebruik daarvan beter product 

 verkrijgt, dan wanneer hij eigen gewonnen zaad gebruikt ; 

 in hoeverre zulks juist is, zullen wij later zien. 



Deze gewoonte van zaad-wisseling bestaat in Europa 

 geruimen tijd, reeds wordt in 1671 door Munting gewag- 

 gemaakt, dat in Holland, het eigen gewonnen zaad van 

 bloemkool en savoye-kool niet deugt en men het zaad voor 

 den aanplant dezer koolsoorten uit Italië moet laten komen. 



Het gevolg van deze zaad-wisseling is in Europa geweest 

 een aanzienlijke zaad-handel, waarbij in de landbouw-cenlra 

 voor zeer aanzienlijke bedragen wordt omgezet. 



Deze zaadhandel legt er zich in hoofdzaak op toe om 

 telken jare aan de landbouwers een zeker zelfde soort van- 

 zaaizaad te verschaffen, die de zaadhandelaars dan als 

 tusschenpersonen van andere streken betrekken of zelve 

 kweeken. De import van nieuwe variëteiten enz. neemt 

 bij de meesten dezer handelaars slechts een tweede plaats 

 in. Natuurlijk kwam er met de uitbreiding van den zaad- 

 handel ook veel kaf onder het koren schuilen en zocht 

 menige handelaar zijn winsten te vergrooten door zaad van 

 mindere kwaliteit te leveren, of werd het gemengd met 

 verschillende onzuiverheden, wanneer de verkoop bij gewicht 

 of maat geschiedde. 



Aangezien de landbouwers, en vooral de mindere man 

 onder hen, door zulke handelwijzen zeer werden geschaad,, 

 hebben de meeste Europeesche regeeringen, om verder 

 geknoei op dit gebied zooveel mogelijk tegen te gaan, de? 



