MEDEDEELINGEN OVER OOFTTEELT. 



In deze rubriek stelt de redactie zich voor in den vervolge 

 verschillende mededeelinyen over 00/ "teelt , waarvoor 

 in den laatsten tijd zoo velen belangstelling 

 toonen, te vereenigen. 



CONSERVEEKKN VAN VRUCHTEN. 



Een niet onverdienstelijke en eenvoudige proef om vruchten wat 

 langer te kunnen bewaren, is genomen door den heer Husnot te 

 Cahan in Frankrijk. Genoemde heer loste 500 gr. Arabische gom 

 in een liter water op. Dadelijk na het oogsten der vruchten, zocht 

 hij eenige mooie, vooral geheel gave, peren uit en dompelde die 

 in de gomoplossing, zorg dragende, dat geen plekje der vruchten 

 onbedekt bleet'. Daarna werden de vruchten aan de vruchtsteel 

 opgehangen, om het overtollige vocht te laten afdruipen. Na verloop 

 ras 8 k 10 uur, waren zij geheel droog, zij werden toen in den 

 fruitkelder opgeborgen en zoodanig gelegd dat ze niet met elkan- 

 der in aanraking kwamen. 



De verwachting werd niet teleurgesteld, want in werkelijkheid 

 bleven genoemde vruchten langer goed, dan de niet in gomoplossing 

 gedoopte exemplaren. 



Voor het gebruik ontgomt men de vruchten door ze, nadat ze 2 of 

 3 uur in het water gelegen hebben, goed af te wasschen, vervolgens 

 droogt men ze en laat ze nog wat narij pen in den fruitkelder. 



(Revue Horticole, No. 1902.) w. 



De nieuwe Citrus „La Clémentine." 



Een fraaie gekleurde afbeelding van bovengenoemde vrucht komt 

 in onderstaand tijdschrift voor. Uit het daarbij geplaatste opstel 

 neem ik het volgende over. 



