— 353 — 



is, bewijst het Terslag van genoemde tentoonstelling, gehouden op 

 den 10* D en ll m Februari 1901, op blz. 40 van het Jaarboekje 

 der Vereeniging over 1901. 



Reeds dikwijls is het nut van tentoonstellingen, meer speciaal 

 van vruchten, in dit tijdschrift ter sprake gebracht, zoodat het over- 

 bodig genoemd mag worden er hier nogmaals op terug te komen. 

 Wij mogen ons echter niet met de hoop vleien, dat een enkele 

 expositie reeds dadelijk aan al de verwachtingen zal voldoen. Eerst 

 door herhaling, eerst door nu en dan de gelegenheid open te stellen 

 om de mooiste en smakelijkste vruchten te exposeeren, kan het 

 doel bereikt worden. 



Om genoemde reden werd in de vergadering van de Afd. Buiten- 

 zorg in Juli besloten, in het 'aatst van dir jaar een derde vruchten- 

 tentoonstelling te houden. 



Het hangt nu van de leden der Vereeniging Ooftteelt en van 

 verdere belangstellenden af in hoeverre deze expositie aan haar 

 doel zal beantwoorden. Door het Bestuur een krachtige medewer- 

 king te verleenen, zoowel door financieelen steun, als door andere 

 mi idelen kan er door samenwerking veel tot stand gebracht worden. 



Teysmannia staat gaarne plaatsruimte af voor mededeelingen, 

 opwekkingen enz , die ten doel hebben de in December te houden 

 tentoonstelling van Ooft te Buitenzorg te doen slagen. 



W. 



UITVOER VAN GEDROOGDE PISANG. 



Ik weet niet of zulks ook op andere plaatsen van Java het geval 

 is. maar aan het station Tjibadak ( tusschen Buitenzorg en Soeka- 

 boemi) ziet men bij aankomst der treinen, onder den naam van 

 Salèh, netjes verpakte, gedroogde pisangs te koop aanbieden. De 

 industrie waarover in onderstaand tijdschrift gehandeld wordt is 

 dus op Java niet vreemd. 



Men meent, dat er in China en Japan wel een nieuw débouché 

 voor dergelijke artikelen te vinden zal zijn, omdat de bewoners 

 van genoemde landen verzot zijn op allerlei zoetigheden. 



Uit Tahiti wordt over het drogen van pisang het volgende ge- 

 schreven : het procédé is zeer eenvoudig: men neemt daarvoor vruch- 

 ten, die goed rijp, maar nog niet week geworden zijn, men schilt 

 ze en snijdt ze in de lengte half door, plaatst ze op eene horde in 



