— 358 — 



het geschikste zijn. Een der beste voor de cultuur onder glas is 

 de Amsterdamsche steenkrop, verder noemt men nog als hiervoor 

 geschikt: Broeigeel, Wheelers Tom Thumb en Citroenkrop. 



Als de vroegste soorten voor den vollen grond, noemt men op 

 zandgrond de beste Steenkrop, Broeigeel, Groote Gele en Bonte Chili, 

 op zwaarderen grond geeft men de voorkeur aan Vroege Roodrand, 

 Witte Berlijner en Zwarte Duitsche krop. De ondervinding moet uit- 

 wijzen met welke verscheidenheid men in zijn tuin de beste uit- 

 komsten verkrijgt. 



Het aantal variëteiten voor den zomer is niet zoo bijzonder groot, 

 de zomersalade moet weerstand kunnen bieden aan afwisselende 

 weersgesteldheid, zij moet bij groote warmte niet spoedig doorschie- 

 ten en zoowel tegen felle droogte als zware regens bestand zijn. 

 Aan deze eischen voldoen in mindere of meerdere mate Salamander, 

 Trotschkop en vooral Groenwegen's geelzadige ; door anderen worden 

 aanbevolen Laibacher IJs, Italiaansche IJs, Amerikaansche Zomer 

 en groote gele Montrée-krop. 



Na de kropsalade komt de hier zeer weinig gekweekte snij salade 

 aan de beurt, dit is gewoonlijk de eerste salade, die in het vroege 

 voorjaar in Nederland gegeten wordt, men zaait ze in warme bakken 

 en, als het weer meevalt, kan men ze 14 dagen na de zaaiing snijden. 

 Voornamelijk maakt men voor deze cultuur gebruik van Fran- 

 sche latuw, en het z. g. blanke gele dunsel. Kropdunsel vormt 

 een ietwat grootere plant, men zaait deze groente dikwijls op rijen 

 tusschen andere groente, b. v. tusschen erwten, tuinboonen enz., 

 ook wel langs paden en rabatten. Kruldunsel onderscheidt zich van 

 eerstgenoemde door gekrulde bladeren. 



Pluksalade is een tusschensoort van de snij- en kropsalade, zij 

 wordt weinig gekweekt, doch verdient meer algemeen te worden, 

 daar zij vooral voor bezitters van kleine tuinen veel aanbevelens- 

 waardige eigenschappen bezit. De pluksalade wordt op rijen gezaaid ; 

 bij het opkomen worden de plantjes uitgedund, zoodat zij ongeveer 

 een handbreed van elkander staan, van deze planten worden de 

 buitenste bladen afgeplukt; zulks kan lang volgehouden worden, 

 daar de plant telkens nieuwe blaadjes vormt. Zij zijn vooral op 

 vruchtbaren grond zeer malsch en voelen \ettig aan. 



Bindsalade wordt in Holland ook weinig geteeld, buitenslands 

 echter des te meer. Terwijl kropsalade ronde, gesloten kroppen 

 vormt, groeit de bindsalade recht omhoog; de bladeren sluiten 



