— 365 — 



men de tabaksplant uitgroeien m.a.w. neemt men noch de uit- 

 spruitsels, noch de bloeiwijze weg, zoo gaat het nicotine-gehalte aan- 

 zienlijk achteruit. Tijdens het fermentatieproces gaat het in 't alge- 

 meen eveneens achteruit, doch komt het hierbij zeer op de wijze van 

 fermenteeren aan. Het onderzochte monster was in een groote stapel 

 gefermenteerd en daarbij vond geen verlies aan nicotine plaats. 



3. Hars. Het totaal harsgehalte der tabak, evenzoo het gehalte 

 van de drie door hun verschillend gedrag ten opzichte van oplosmid- 

 delen gekarakteriseerde harsen, is tot aan de vierde ontwikkelingspe- 

 riode (kort na verwijdering van top en zijspruiten) slechts aan geringe 

 schommelingen onderhevig en kan men aannemen, dat het constant 

 blijft. 



4. Organische zuren. De drie hier in aanmerking komende zuren 

 (citroen-, appel- en oxaalzuur) komen bij de pootplantjes in geringere 

 hoeveelheden voor dan bij de reeds in den vollen grond staande, met 

 grooter bladoppervlak uitgeruste, tabak. Gedurende de volgende ont- 

 wikkelingsperiode en gedurende het droog- en fermenteerproces treden 

 geen opvallende verschillen op. In 't algemeen mag de stelling 

 worden uitgesproken, dat noch in 't harsgehalte der tabak, noch in 

 t gehalte aan niet vluchtige organische zuren tijdens de ontwikke- 

 ling der tabaksplant en in den loop van het droog- en fermentatie- 

 proces opvallende veranderingen plaats grijpen. 



De bestudeering der vraag blijft nu nog over of de z.g. kwali- 

 teit eener tabakssoort niet te zoeken is in het gehalte ervan 

 aan harsen en niet vluchtige organische zuren. 

 (Chem. Zeit. 1902. No. 59.) 



t. h. 



