MEDEDEELINGEN OVER OOFTEELT. 



In deze rubriek stelt de redactie zich voor in den vervolge 

 verschillende mededeelingen over ooftteelt, waarvoor 

 in den laatsten tijd zoo velen belangstelling 

 toonen, te vereenigen. 



EEN LEKKERE, HIER WEINIG BEKENDE VRUCHT 

 (SECHIUM EDULE SWARTZ). 



Eigenlijk ligt Sechium edule Swartz. eenigszins buiten de spheer 

 van bemoeienis der Vereeniging Ooftteelt, omdat de plant eerder 

 bij de groente dan bij het ooft gerekend kan worden. 



Het is een Cucurbitacee, en dus nauw verwant aan de komkommer 

 en de meloen, de plant klimt en geeft ietwat peervormige, lichtgroen 

 gekleurde vruchten, zij is uit Brazilië afkomstig en wordt in 

 West-Indië algemeen aangeplant en is daar zoowel door Europeaan 

 als inboorling zeer gezocht. 



In Engelsen West-Indië heet de plant vegetable pear; in Brazilië, 

 Chuchu, in Jamaica Chocho en in Madeira, Pipinella, Choyata of 

 Chahiota, in andere deelen van tropisch en subtropisch Amerika ook 

 wel Christophine. 



Ongeveer een twintigtal jaren geleden werd de plant hier door 

 's Lands Plantentuin geïmporteerd, thans wordt zij in de buurt 

 van Buitenzorg door de inlanders geteeld en nu en dan worden 

 de vruchten op de pasar aangeboden. Of men haar in andere 

 streken van Java ook kweekt, is mij niet bekend. Zij wordt hier 

 door de inlanders gaarne gegeten, de Europeanen in Indië kennen 

 de vrucht niet en over het algemeen kan men zeggen, dat wij 

 Hollanders al bijzonder conservatief op het punt van eten zijn. 



Zoo zijn er in Europa tal van groenten, die in het buitenland 

 al vrij algemeen zijn en die in Holland slechts bij uitzondering 

 gegeten worden, ik kan hier b. v. noemen tomaten, terong, bleek- 

 seldery en nog vele andere, die men op de groentemarkten in ons 

 land wel ziet, maar slechts in geringe hoeveelheden. Kom daareu- 



