— 481 — 



Aan de planters werd aangeraden, eerst eene groene be- 

 mesting met stikstofleverende planten toe te passen, vervol- 

 gens wat asch met fijngestampte beenderen als mest te ge- 

 bruiken, men kreeg daardoor de drie voornaamste meststoffen, 

 stikstof, kali en phosphorzuur in den grond. In ieder geval 

 zal in de meeste gevallen, bemesting noodzakelijk zijn, stal- 

 mest, schapen- en hoendermest zijn voor het doel uitstekend. 



De uien behooren zeker tot de oudste cultuurplanten, 

 meer dan 2000 jaren voor onze jaarteling werden zij reeds 

 aangeplant ; bijna door de geheele wereld worden zij als toe- 

 „ spijs of groente gegeten en over het algemeen worden uien 

 als een voor de gezondheid bevorderlijk voedsel gehouden. 

 Zij zijn gevoelig voor goede cultuur en de zorgen er aan 

 besteed worden wel beloond. Er zijn verscheidene varië- 

 teiten, de beste resultaten werden in West-Indië verkregen 

 met de z. g. witte en roode Bermudas- uien. Om goed echt 

 zaad te krijgen mogen geen kosten ontzien worden, omdat 

 goed zaad een der voornaamste factoren voor het slagen is. 



Men kan de uien uit zaad of uit kleine bolletjes kweeken, 

 de laatste methode geeft de beste resultaten. In Engeland 

 wordt het zaad in het voorjaar op schrale gronden dik 

 uitgestrooid, tot 50 a 60 vè op de acre, onder deze omstan- 

 digheden oogst men in het najaar een groot aantal kleine 

 uien, die voorzichtig uit den grond genomen, gedroogd en 

 bewaard worden tot de volgende lente, dan worden zij op 

 behoorlijken afstand in goed bemesten grond uitgeplant en 

 geven dan onder niet al te ongunstige omstandigheden 

 in het najaar een mooien oogst. 



Het voordeel van deze methode is, dat men zekerder is 

 een mooi product te krijgen en dat in het tweede jaar de 

 tijd tusschen uitplanten en oogster korter is, zeker een 

 voordeel voor koudere streken. Het nadeel is het meerdere 

 werk, en mogelijk is het in een tropisch klimaat minder 

 noodig; proeven worden hierover in Teneriffe genomen. 



Ofschoon men het zaad dadelijk ter plaatse kan uitzaaien 

 verdient het aanbeveling zulks op kweekbeddingen te doen 



