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AGRICULTURA CHILENA. 



degas. Este último tendrá como 100 p. de gasto de detri- 

 mentos al año y los empleados son pagados al mes y los 

 peones al dia, á saber 



El primer molinero que es también carpintero. 100 p ,00 



El segundo 25 ,00 



Un bodeguero que sirve también de mayordomo. 25 ,00 



Un peón de dia y otro de noche al dia 00 ,50 



Otro de dia para la tolva 00 ,40 



Los ensacadores llenan los sacos á razón de un centavo 

 por cada uno. 



Los productos de 11,000 fanegas de trigo del peso poco 

 mas ó menos de 155 libras han dado, según el cálculo muy 

 aproximativo que hemos sacado, 



Harina flor 1 3,097 qq. 



— segunda calidad 442 



— tercera calidad 369 



Afrechillo 550 



Afrecho 2,700 



Gransa 27o 



Tierra, paja, semillas ajenas 167 



17,600 qq. 



El afrecho cuya fanega pesa 50 libras se vende 50 cen- 

 tavos poco mas ó menos según la estación. El afrecillo 

 empleado por los alminoderos 25 cent, y la gransa 75 cent. 

 Esta gransa contiene los trigos malos, el vallico y las se- 

 millas de nabo y rábano, y sirve para el alimento de la 

 voletería. 



La esportacion se hace en sacos de tocuyos que, por mo- 

 tivo de la carestía del algodón, vienen á salir á 18 y hasta 

 35 centavos cada uno. Su peso está incluido con el de la 

 fanega de harina, la cual pesa de 150 á 155 libras. 



De algunos años por acá el Señor Falquiere ha inventado 

 un molino portativo que contiene todo lo que se necesita 

 para lograr una buena molienda. Está compuesto de tres 



