98 



AGRICULTURA CHILENA. 



Aunque hay lugares que producen el ciento por uno \ 

 tal vez mas, sin embargo creemos algo exagerado el cua- 

 renta que seria según el cuadro el término medio de toda 

 la República. Lo que lo prueba es el resultado conseguido 

 por la administración de la estadística señalando solo el 21 , 

 18, es decir como la mitad de nuestras investigaciones, lo 

 que creemos por otra parte muy disminuido. Son los cam- 

 pos de Coquimbo, Aconcagua, Colcbagua y Talca que ofre- 

 cen las cosechas las mas abundantes. En esta última pro- 

 vincia las hojas de papel para cigarritos son de mucho las 

 mejores de toda la República y se sacan de las plantas que 

 vienen en los terrenos de rulo. 



La gran cosecha que se hace de este cereal en toda la 

 América no permite una gran esportacion. En el quinque- 

 nio de 4857 á 1861 los estados de la aduana señalan una 

 salida de 4634 fanegas al año representando un valor de 

 6,348 p. á razón de 18 á 20 r. la fanega que es el precio 

 común en Valparaíso. Los mismos estados señalan también 

 la esportacion de 958 ruedas de hojas para cigarritos cuyo 

 valor ha sido de 3827 p. con poca diferencia la mitad me- 

 nos de lo que producen los granos ; pero hay que advertir 

 que en las galletas entran grandes cantidades de harina de 

 maiz y como la esportacion de estas galletas es de alguna 

 consideración se debe aumentar un tanto el guarismo de la 

 salida del maiz. 



Otra cereal que de unos años por acá se ha introducido 

 en Chile es el mijo, planta muy preciosa por la gran rapi- 

 dez de su vegetación y por consiguiente muy ventajosa como 

 planta pastoral. Las semillas son también muy gustadas de 

 los animales y sobretodo de la volatería que con ellas en- 

 gordan con mucha prontitud. Se ha introducido también el 

 sorgo, planta no menos preciosa y que se ha aclimatado 

 con gran esmero. Un agricultor francés, M. Delaporte, ex- 

 director de ia quinta normal, fué el primero que lo cul- 

 tivó en Qaiüoia con el fin de sacar provecho del azúcar que 



