218 



AGRICULTURA CHILENA. 



vendría bajo todo sentido en un pais cuyos proletarios 

 están tan afectos á los licores. Sin duda el rom, el aguar- 

 diente, etc., tomados con moderación tienen la propiedad 

 de estimular enérgicamente las membranas del estómago y 

 activar la digestión principalmente en las personas que se 

 alimentan con sustancias harinosas, pero tienen también 

 la fatal consecuencia de escitar el paladar y predisponer á 

 una costumbre escesivamente nociva. Por este motivo al 

 gobierno pertenece el deber de corregir este abuso gra- 

 vando estos licores de una contribución tanto mas justa 

 y legal que está en contra de uno de los vicios los mas 

 comunes y los mas funestos al bienestar de la clase in- 

 ferior. 



